ひじき ほしひじき 鉄釜 乾 とブルーベリー 乾の栄養素を比較
ひじき ほしひじき 鉄釜 乾とブルーベリー 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ひじき ほしひじき 鉄釜 乾 | ブルーベリー 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 6.5 | 21.9 | -15.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 1.5 | -1.5 | g | | たんぱく質 | 9.2 | 2.7 | 6.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 1.5 | -1.5 | g | | コレステロール | Tr | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 3.2 | 1.9 | 1.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.2 | 56.4 | -52.2 | g | | 食物繊維総量 | 51.8 | 17.6 | 34.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 56 | 72.5 | -16.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 25.2 | 1 | 24.2 | g | | ナトリウム | 1800 | 4 | 1796 | mg | | カリウム | 6400 | 400 | 6000 | mg | | カルシウム | 1000 | 43 | 957 | mg | | マグネシウム | 640 | 28 | 612 | mg | | リン | 93 | 63 | 30 | mg | | 鉄 | 58 | 1.2 | 56.8 | mg | | 亜鉛 | 1 | 0.4 | 0.6 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.23 | -0.09 | mg | | マンガン | 0.82 | 1.94 | -1.12 | mg | | ヨウ素 | 45000 | 0 | 45000 | μg | | セレン | 7 | 0 | 7 | μg | | クロム | 26 | 2 | 24 | μg | | モリブデン | 17 | 4 | 13 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 2 | 10 | -8 | μg | | β-カロテン | 4400 | 72 | 4328 | μg | | β-クリプトキサンチン | 18 | 8 | 10 | μg | | β-カロテン当量 | 4400 | 81 | 4319 | μg | | レチノール活性当量 | 360 | 7 | 353 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 5 | 5.1 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 1.9 | -1.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 580 | 89 | 491 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.12 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.42 | 0.1 | 0.32 | mg | | ナイアシン | 1.8 | 1.5 | 0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 3.4 | 1.7 | 1.7 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 93 | 13 | 80 | μg | | パントテン酸 | 0.3 | 0.26 | 0.04 | mg | | ビオチン | 17 | | 17 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.7 | 0 | 4.7 | g | | 備考 | 鉄釜で煮熟後乾燥したもの | ドライフルーツ
試料： 有機栽培品含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |