ひじき ほしひじき 鉄釜 乾 とアーモンド いり 無塩の栄養素を比較
ひじき ほしひじき 鉄釜 乾とアーモンド いり 無塩の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ひじき ほしひじき 鉄釜 乾 | アーモンド いり 無塩 | 差 | 単位 | | 水分 | 6.5 | 1.8 | 4.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 19 | -19 | g | | たんぱく質 | 9.2 | 20.3 | -11.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 54.2 | -54.2 | g | | コレステロール | Tr | | 0 | mg | | 脂質 | 3.2 | 54.1 | -50.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 5.9 | -5.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 5.6 | -5.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.2 | 10.9 | -6.7 | g | | 食物繊維総量 | 51.8 | 11 | 40.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 56 | 20.7 | 35.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 25.2 | 3.1 | 22.1 | g | | ナトリウム | 1800 | Tr | 1800 | mg | | カリウム | 6400 | 740 | 5660 | mg | | カルシウム | 1000 | 260 | 740 | mg | | マグネシウム | 640 | 310 | 330 | mg | | リン | 93 | 480 | -387 | mg | | 鉄 | 58 | 3.7 | 54.3 | mg | | 亜鉛 | 1 | 3.7 | -2.7 | mg | | 銅 | 0.14 | 1.19 | -1.05 | mg | | マンガン | 0.82 | 2.46 | -1.64 | mg | | ヨウ素 | 45000 | | 45000 | μg | | セレン | 7 | | 7 | μg | | クロム | 26 | | 26 | μg | | モリブデン | 17 | | 17 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン | 4400 | 7 | 4393 | μg | | β-クリプトキサンチン | 18 | 2 | 16 | μg | | β-カロテン当量 | 4400 | 9 | 4391 | μg | | レチノール活性当量 | 360 | 1 | 359 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 5 | 29 | -24 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 0.7 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 580 | 0 | 580 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.03 | 0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.42 | 1.04 | -0.62 | mg | | ナイアシン | 1.8 | 3.9 | -2.1 | mg | | ナイアシン当量 | 3.4 | 7.5 | -4.1 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.08 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 93 | 48 | 45 | μg | | パントテン酸 | 0.3 | 0.26 | 0.04 | mg | | ビオチン | 17 | | 17 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.7 | 0 | 4.7 | g | | 備考 | 鉄釜で煮熟後乾燥したもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |