ひじき ほしひじき 鉄釜 乾 とらっかせい ピーナッツバターの栄養素を比較
ひじき ほしひじき 鉄釜 乾とらっかせい ピーナッツバターの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ひじき ほしひじき 鉄釜 乾 | らっかせい ピーナッツバター | 差 | 単位 | | 水分 | 6.5 | 1.2 | 5.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 19.7 | -19.7 | g | | たんぱく質 | 9.2 | 20.6 | -11.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 47.8 | -47.8 | g | | コレステロール | Tr | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 3.2 | 50.4 | -47.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 19.8 | -19.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 18.6 | -18.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.2 | 20.5 | -16.3 | g | | 食物繊維総量 | 51.8 | 7.6 | 44.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 56 | 24.9 | 31.1 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 25.2 | 2.9 | 22.3 | g | | ナトリウム | 1800 | 350 | 1450 | mg | | カリウム | 6400 | 650 | 5750 | mg | | カルシウム | 1000 | 47 | 953 | mg | | マグネシウム | 640 | 180 | 460 | mg | | リン | 93 | 370 | -277 | mg | | 鉄 | 58 | 1.6 | 56.4 | mg | | 亜鉛 | 1 | 2.7 | -1.7 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.65 | -0.51 | mg | | マンガン | 0.82 | 1.45 | -0.63 | mg | | ヨウ素 | 45000 | 1 | 44999 | μg | | セレン | 7 | 5 | 2 | μg | | クロム | 26 | 3 | 23 | μg | | モリブデン | 17 | 92 | -75 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン | 4400 | 3 | 4397 | μg | | β-クリプトキサンチン | 18 | 2 | 16 | μg | | β-カロテン当量 | 4400 | 4 | 4396 | μg | | レチノール活性当量 | 360 | Tr | 360 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 5 | 4.8 | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 7.1 | -6.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 580 | 0 | 580 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.1 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.42 | 0.09 | 0.33 | mg | | ナイアシン | 1.8 | 16 | -14.2 | mg | | ナイアシン当量 | 3.4 | 20 | -16.6 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.36 | -0.36 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 93 | 86 | 7 | μg | | パントテン酸 | 0.3 | 1.87 | -1.57 | mg | | ビオチン | 17 | 79 | -62 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.7 | 0.9 | 3.8 | g | | 備考 | 鉄釜で煮熟後乾燥したもの | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |