ひじき ほしひじき 鉄釜 乾 と菓子パン類 カレーパン 具のみの栄養素を比較
ひじき ほしひじき 鉄釜 乾と菓子パン類 カレーパン 具のみの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ひじき ほしひじき 鉄釜 乾 | 菓子パン類 カレーパン 具のみ | 差 | 単位 | | 水分 | 6.5 | 64.5 | -58 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 4.5 | -4.5 | g | | たんぱく質 | 9.2 | 5.3 | 3.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 8.7 | -8.7 | g | | コレステロール | Tr | 11 | -11 | mg | | 脂質 | 3.2 | 9.3 | -6.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 17.7 | -17.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 16.7 | -16.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.2 | 17.5 | -13.3 | g | | 食物繊維総量 | 51.8 | 2.4 | 49.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 56 | 18.8 | 37.2 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 25.2 | 2.1 | 23.1 | g | | ナトリウム | 1800 | 710 | 1090 | mg | | カリウム | 6400 | 200 | 6200 | mg | | カルシウム | 1000 | 28 | 972 | mg | | マグネシウム | 640 | 19 | 621 | mg | | リン | 93 | 69 | 24 | mg | | 鉄 | 58 | 0.7 | 57.3 | mg | | 亜鉛 | 1 | 0.7 | 0.3 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.07 | 0.07 | mg | | マンガン | 0.82 | 0.28 | 0.54 | mg | | ヨウ素 | 45000 | 4 | 44996 | μg | | セレン | 7 | 6 | 1 | μg | | クロム | 26 | 5 | 21 | μg | | モリブデン | 17 | 8 | 9 | μg | | レチノール | 0 | 2 | -2 | μg | | α-カロテン | 2 | 340 | -338 | μg | | β-カロテン | 4400 | 850 | 3550 | μg | | β-クリプトキサンチン | 18 | 5 | 13 | μg | | β-カロテン当量 | 4400 | 1000 | 3400 | μg | | レチノール活性当量 | 360 | 87 | 273 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 5 | 0.7 | 4.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 0.8 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 580 | 5 | 575 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.11 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.42 | 0.07 | 0.35 | mg | | ナイアシン | 1.8 | 1.1 | 0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 3.4 | 2 | 1.4 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.07 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 93 | 9 | 84 | μg | | パントテン酸 | 0.3 | 0.24 | 0.06 | mg | | ビオチン | 17 | 2.3 | 14.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.7 | 1.8 | 2.9 | g | | 備考 | 鉄釜で煮熟後乾燥したもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |