ひじき ほしひじき 鉄釜 乾 と鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲットの栄養素を比較
ひじき ほしひじき 鉄釜 乾と鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲットの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ひじき ほしひじき 鉄釜 乾 | 鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲット | 差 | 単位 | | 水分 | 6.5 | 53.7 | -47.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 13 | -13 | g | | たんぱく質 | 9.2 | 15.5 | -6.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 12.3 | -12.3 | g | | コレステロール | Tr | 45 | -45 | mg | | 脂質 | 3.2 | 13.7 | -10.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 13.9 | -13.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 12.6 | -12.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.2 | 17.1 | -12.9 | g | | 食物繊維総量 | 51.8 | 1.2 | 50.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 56 | 14.9 | 41.1 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 25.2 | 2.3 | 22.9 | g | | ナトリウム | 1800 | 630 | 1170 | mg | | カリウム | 6400 | 260 | 6140 | mg | | カルシウム | 1000 | 48 | 952 | mg | | マグネシウム | 640 | 24 | 616 | mg | | リン | 93 | 220 | -127 | mg | | 鉄 | 58 | 0.6 | 57.4 | mg | | 亜鉛 | 1 | 0.6 | 0.4 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.04 | 0.1 | mg | | マンガン | 0.82 | 0.13 | 0.69 | mg | | ヨウ素 | 45000 | 4 | 44996 | μg | | セレン | 7 | 13 | -6 | μg | | クロム | 26 | 3 | 23 | μg | | モリブデン | 17 | 7 | 10 | μg | | レチノール | 0 | 16 | -16 | μg | | α-カロテン | 2 | 1 | 1 | μg | | β-カロテン | 4400 | 98 | 4302 | μg | | β-クリプトキサンチン | 18 | 8 | 10 | μg | | β-カロテン当量 | 4400 | 100 | 4300 | μg | | レチノール活性当量 | 360 | 24 | 336 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 5 | 2.9 | 2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 1.6 | -1.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 580 | 27 | 553 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.08 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.42 | 0.09 | 0.33 | mg | | ナイアシン | 1.8 | 6.6 | -4.8 | mg | | ナイアシン当量 | 3.4 | 9.7 | -6.3 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.28 | -0.28 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 93 | 13 | 80 | μg | | パントテン酸 | 0.3 | 0.87 | -0.57 | mg | | ビオチン | 17 | 2.8 | 14.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.7 | 1.6 | 3.1 | g | | 備考 | 鉄釜で煮熟後乾燥したもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |