ひじき ほしひじき ステンレス釜 茹で物 といか/たこ類 （たこ類） まだこ 茹で物の栄養素を比較
ひじき ほしひじき ステンレス釜 茹で物といか/たこ類 （たこ類） まだこ 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ひじき ほしひじき ステンレス釜 茹で物 | いか/たこ類 （たこ類） まだこ 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 94.5 | 76.2 | 18.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.5 | 15.1 | -14.6 | g | | たんぱく質 | 0.7 | 21.7 | -21 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 0.2 | 0 | g | | コレステロール | 0 | 150 | -150 | mg | | 脂質 | 0.3 | 0.7 | -0.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.3 | 7.2 | -6.9 | g | | 食物繊維総量 | 3.7 | 0 | 3.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 3.4 | 0.1 | 3.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 1.3 | -0.5 | g | | ナトリウム | 52 | 230 | -178 | mg | | カリウム | 160 | 240 | -80 | mg | | カルシウム | 96 | 19 | 77 | mg | | マグネシウム | 37 | 52 | -15 | mg | | リン | 2 | 120 | -118 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.2 | 0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1.8 | -1.7 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.43 | -0.42 | mg | | マンガン | 0.06 | 0.04 | 0.02 | mg | | ヨウ素 | 960 | 8 | 952 | μg | | セレン | Tr | 28 | -28 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 1 | 1 | 0 | μg | | レチノール | 0 | 5 | -5 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 330 | 0 | 330 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 330 | 0 | 330 | μg | | レチノール活性当量 | 28 | 5 | 23 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 1.9 | -1.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 40 | 0 | 40 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.03 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.05 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 0 | 1.9 | -1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.2 | 4.6 | -4.4 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.07 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.2 | -1.2 | μg | | 葉酸 | 1 | 2 | -1 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.17 | -0.17 | mg | | ビオチン | 0.7 | 5.6 | -4.9 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | g | | 備考 | 09050ほしひじきステンレス釜乾を水もどし後、ゆで | 内臓等を除きゆでたもの | 9050 | |
可食部100g当たりの成分です。 |