ひじき ほしひじき ステンレス釜 乾 と調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプの栄養素を比較
ひじき ほしひじき ステンレス釜 乾と調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ひじき ほしひじき ステンレス釜 乾 | 調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズタイプ調味料 低カロリータイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 6.5 | 60.9 | -54.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.4 | 2.6 | 4.8 | g | | たんぱく質 | 9.2 | 2.9 | 6.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.7 | 26.4 | -24.7 | g | | コレステロール | Tr | 58 | -58 | mg | | 脂質 | 3.2 | 28.3 | -25.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 2.7 | -2.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 2.6 | -2.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.8 | 4.7 | 2.1 | g | | 食物繊維総量 | 51.8 | 0.8 | 51 | g | | 糖アルコール | 3.1 | 0 | 3.1 | g | | 炭水化物 | 58.4 | 3.3 | 55.1 | g | | 有機酸 | | 0.7 | -0.7 | g | | 灰分 | 22.7 | 3.9 | 18.8 | g | | ナトリウム | 1800 | 1500 | 300 | mg | | カリウム | 6400 | 36 | 6364 | mg | | カルシウム | 1000 | 10 | 990 | mg | | マグネシウム | 640 | 3 | 637 | mg | | リン | 93 | 35 | 58 | mg | | 鉄 | 6.2 | 0.3 | 5.9 | mg | | 亜鉛 | 1 | 0.2 | 0.8 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.01 | 0.13 | mg | | マンガン | 0.82 | 0.01 | 0.81 | mg | | ヨウ素 | 45000 | 4 | 44996 | μg | | セレン | 7 | 5 | 2 | μg | | クロム | 26 | Tr | 26 | μg | | モリブデン | 17 | 2 | 15 | μg | | レチノール | 0 | 20 | -20 | μg | | α-カロテン | 2 | 130 | -128 | μg | | β-カロテン | 4400 | 250 | 4150 | μg | | β-クリプトキサンチン | 18 | 4 | 14 | μg | | β-カロテン当量 | 4400 | 310 | 4090 | μg | | レチノール活性当量 | 360 | 46 | 314 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | α-トコフェロール | 5 | 4.8 | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 12 | -11.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | ビタミンK | 580 | 53 | 527 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.02 | 0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.42 | 0.05 | 0.37 | mg | | ナイアシン | 1.8 | Tr | 1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 4.4 | 0.4 | 4 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.02 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 93 | 3 | 90 | μg | | パントテン酸 | 0.3 | 0.19 | 0.11 | mg | | ビオチン | 17 | 3.1 | 13.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.7 | 3.9 | 0.8 | g | | 備考 | ステンレス釜で煮熟後乾燥したもの | 別名：低カロリーマヨネーズ
使用油： なたね油、大豆油、とうもろこし油
カロテン： 色素として添加品あり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |