ひじき ほしひじき ステンレス釜 乾 と菓子パン類 あんパン 薄皮タイプ つぶしあん入りの栄養素を比較
ひじき ほしひじき ステンレス釜 乾と菓子パン類 あんパン 薄皮タイプ つぶしあん入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ひじき ほしひじき ステンレス釜 乾 | 菓子パン類 あんパン 薄皮タイプ つぶしあん入り | 差 | 単位 | | 水分 | 6.5 | 37.4 | -30.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.4 | 6.1 | 1.3 | g | | たんぱく質 | 9.2 | 6.8 | 2.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.7 | 3.4 | -1.7 | g | | コレステロール | Tr | 17 | -17 | mg | | 脂質 | 3.2 | 3.7 | -0.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 52.5 | -52.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 48.8 | -48.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.8 | 49.2 | -42.4 | g | | 食物繊維総量 | 51.8 | 3.2 | 48.6 | g | | 糖アルコール | 3.1 | | 3.1 | g | | 炭水化物 | 58.4 | 51.4 | 7 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 22.7 | 0.7 | 22 | g | | ナトリウム | 1800 | 130 | 1670 | mg | | カリウム | 6400 | 110 | 6290 | mg | | カルシウム | 1000 | 22 | 978 | mg | | マグネシウム | 640 | 18 | 622 | mg | | リン | 93 | 66 | 27 | mg | | 鉄 | 6.2 | 0.9 | 5.3 | mg | | 亜鉛 | 1 | 0.7 | 0.3 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.13 | 0.01 | mg | | マンガン | 0.82 | 0.26 | 0.56 | mg | | ヨウ素 | 45000 | 2 | 44998 | μg | | セレン | 7 | 13 | -6 | μg | | クロム | 26 | 1 | 25 | μg | | モリブデン | 17 | 28 | -11 | μg | | レチノール | 0 | 10 | -10 | μg | | α-カロテン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン | 4400 | 0 | 4400 | μg | | β-クリプトキサンチン | 18 | 1 | 17 | μg | | β-カロテン当量 | 4400 | 0 | 4400 | μg | | レチノール活性当量 | 360 | 0 | 360 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 5 | 0.4 | 4.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 0.7 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.9 | -0.9 | mg | | ビタミンK | 580 | 3 | 577 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.06 | 0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.42 | 0.07 | 0.35 | mg | | ナイアシン | 1.8 | 0.5 | 1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 4.4 | 1.7 | 2.7 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.04 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 93 | 31 | 62 | μg | | パントテン酸 | 0.3 | 0.41 | -0.11 | mg | | ビオチン | 17 | 3.5 | 13.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.7 | 0.3 | 4.4 | g | | 備考 | ステンレス釜で煮熟後乾燥したもの | デコレーションケーキを含む
部分割合： スポンジケーキ 3、ホイップクリーム 1、イチゴ１ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |