ひじき ほしひじき ステンレス釜 乾 とチョコレート類 アーモンドチョコレートの栄養素を比較
ひじき ほしひじき ステンレス釜 乾とチョコレート類 アーモンドチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ひじき ほしひじき ステンレス釜 乾 | チョコレート類 アーモンドチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 6.5 | 2 | 4.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.4 | 10.4 | -3 | g | | たんぱく質 | 9.2 | 11.4 | -2.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.7 | 39.6 | -37.9 | g | | コレステロール | Tr | 12 | -12 | mg | | 脂質 | 3.2 | 40.4 | -37.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 40.1 | -39.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 38.2 | -37.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.8 | 38.8 | -32 | g | | 食物繊維総量 | 51.8 | 6.1 | 45.7 | g | | 糖アルコール | 3.1 | 0 | 3.1 | g | | 炭水化物 | 58.4 | 43.3 | 15.1 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 22.7 | 2.2 | 20.5 | g | | ナトリウム | 1800 | 41 | 1759 | mg | | カリウム | 6400 | 550 | 5850 | mg | | カルシウム | 1000 | 240 | 760 | mg | | マグネシウム | 640 | 150 | 490 | mg | | リン | 93 | 320 | -227 | mg | | 鉄 | 6.2 | 2.8 | 3.4 | mg | | 亜鉛 | 1 | 2.3 | -1.3 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.77 | -0.63 | mg | | マンガン | 0.82 | 1.14 | -0.32 | mg | | ヨウ素 | 45000 | 12 | 44988 | μg | | セレン | 7 | 4 | 3 | μg | | クロム | 26 | 15 | 11 | μg | | モリブデン | 17 | 7 | 10 | μg | | レチノール | 0 | 41 | -41 | μg | | α-カロテン | 2 | 3 | -1 | μg | | β-カロテン | 4400 | 26 | 4374 | μg | | β-クリプトキサンチン | 18 | 1 | 17 | μg | | β-カロテン当量 | 4400 | 28 | 4372 | μg | | レチノール活性当量 | 360 | 43 | 317 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 5 | 11 | -6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 4.5 | -4.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 580 | 4 | 576 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.19 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.42 | 0.64 | -0.22 | mg | | ナイアシン | 1.8 | 2.1 | -0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 4.4 | 4.3 | 0.1 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 93 | 35 | 58 | μg | | パントテン酸 | 0.3 | 1.18 | -0.88 | mg | | ビオチン | 17 | 4.9 | 12.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.7 | 0.1 | 4.6 | g | | 備考 | ステンレス釜で煮熟後乾燥したもの | 部分割合： チョコレート 27、アーモンド 15
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： 0 g、ポリフェノール： 0.5 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |