ひじき ほしひじき ステンレス釜 乾 とチョコレート類 カバーリングチョコレートの栄養素を比較
ひじき ほしひじき ステンレス釜 乾とチョコレート類 カバーリングチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ひじき ほしひじき ステンレス釜 乾 | チョコレート類 カバーリングチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 6.5 | 2 | 4.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.4 | 6 | 1.4 | g | | たんぱく質 | 9.2 | 7.1 | 2.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.7 | 23.1 | -21.4 | g | | コレステロール | Tr | 15 | -15 | mg | | 脂質 | 3.2 | 24.3 | -21.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4 | 66.4 | -66 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 62.2 | -61.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.8 | 63.1 | -56.3 | g | | 食物繊維総量 | 51.8 | 3.2 | 48.6 | g | | 糖アルコール | 3.1 | 0 | 3.1 | g | | 炭水化物 | 58.4 | 64.2 | -5.8 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 22.7 | 1.9 | 20.8 | g | | ナトリウム | 1800 | 170 | 1630 | mg | | カリウム | 6400 | 320 | 6080 | mg | | カルシウム | 1000 | 270 | 730 | mg | | マグネシウム | 640 | 53 | 587 | mg | | リン | 93 | 180 | -87 | mg | | 鉄 | 6.2 | 1.8 | 4.4 | mg | | 亜鉛 | 1 | 1.2 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.38 | -0.24 | mg | | マンガン | 0.82 | 0.47 | 0.35 | mg | | ヨウ素 | 45000 | 13 | 44987 | μg | | セレン | 7 | 5 | 2 | μg | | クロム | 26 | 15 | 11 | μg | | モリブデン | 17 | 10 | 7 | μg | | レチノール | 0 | 45 | -45 | μg | | α-カロテン | 2 | 2 | 0 | μg | | β-カロテン | 4400 | 23 | 4377 | μg | | β-クリプトキサンチン | 18 | 0 | 18 | μg | | β-カロテン当量 | 4400 | 24 | 4376 | μg | | レチノール活性当量 | 360 | 46 | 314 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 5 | 0.8 | 4.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 4.2 | -3.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 580 | 4 | 576 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.16 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.42 | 0.33 | 0.09 | mg | | ナイアシン | 1.8 | 1.1 | 0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 4.4 | 2.6 | 1.8 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.09 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 93 | 17 | 76 | μg | | パントテン酸 | 0.3 | 1.18 | -0.88 | mg | | ビオチン | 17 | 5.4 | 11.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.7 | 0.4 | 4.3 | g | | 備考 | ステンレス釜で煮熟後乾燥したもの | 別名： エンローバーチョコレート
ビスケット等をチョコレートで被覆したもの
部分割合： チョコレート 3、ビスケット 2
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.4 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |