てんぐさ 粉寒天 と（かんきつ類） オレンジ バレンシア マーマレード 高糖度の栄養素を比較
てんぐさ 粉寒天と（かんきつ類） オレンジ バレンシア マーマレード 高糖度の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | てんぐさ 粉寒天 | （かんきつ類） オレンジ バレンシア マーマレード 高糖度 | 差 | 単位 | | 水分 | 16.7 | 36.4 | -19.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | たんぱく質 | 0.2 | 0.2 | 0 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | | 0.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.3 | 0.1 | 0.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 61.3 | -61.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 60.2 | -60.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.9 | 62.6 | -59.7 | g | | 食物繊維総量 | 79 | 0.7 | 78.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 81.7 | 63.2 | 18.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 0.1 | 1.1 | g | | ナトリウム | 170 | 11 | 159 | mg | | カリウム | 30 | 27 | 3 | mg | | カルシウム | 120 | 16 | 104 | mg | | マグネシウム | 39 | 3 | 36 | mg | | リン | 39 | 4 | 35 | mg | | 鉄 | 7.3 | 0.1 | 7.2 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | Tr | 0.3 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.01 | 0.03 | mg | | マンガン | 1.01 | 0.02 | 0.99 | mg | | ヨウ素 | 81 | | 81 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 39 | | 39 | μg | | モリブデン | 5 | | 5 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 48 | -48 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 24 | -24 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.01 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | Tr | 0 | 0 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.02 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 1 | 2 | -1 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0 | 0 | mg | | ビオチン | 0.1 | | 0.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 5 | -5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0 | 0.4 | g | | 備考 | 別名： まくさ（和名）
試料： てんぐさ以外の粉寒天も含む | 別名： バレンシアオレンジ
(100 g：74mL、100 mL：135g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |