てんぐさ 粉寒天 とすいか いり 味付けの栄養素を比較
てんぐさ 粉寒天とすいか いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | てんぐさ 粉寒天 | すいか いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 16.7 | 5.9 | 10.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.1 | 28.7 | -28.6 | g | | たんぱく質 | 0.2 | 29.6 | -29.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 36.9 | -36.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.3 | 46.4 | -46.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 2.3 | -2.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 2.2 | -2.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.9 | 16.7 | -13.8 | g | | 食物繊維総量 | 79 | 7.1 | 71.9 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 81.7 | 13.4 | 68.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 4.7 | -3.5 | g | | ナトリウム | 170 | 580 | -410 | mg | | カリウム | 30 | 640 | -610 | mg | | カルシウム | 120 | 70 | 50 | mg | | マグネシウム | 39 | 410 | -371 | mg | | リン | 39 | 620 | -581 | mg | | 鉄 | 7.3 | 5.3 | 2 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 3.9 | -3.6 | mg | | 銅 | 0.04 | 1.49 | -1.45 | mg | | マンガン | 1.01 | 1.43 | -0.42 | mg | | ヨウ素 | 81 | 24 | 57 | μg | | セレン | 0 | 11 | -11 | μg | | クロム | 39 | 1 | 38 | μg | | モリブデン | 5 | 90 | -85 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 9 | -9 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 9 | -9 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 20 | -20 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | Tr | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | Tr | 0.16 | -0.16 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 7.6 | -7.5 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.71 | -0.71 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 1 | 120 | -119 | μg | | パントテン酸 | 0 | 1.04 | -1.04 | mg | | ビオチン | 0.1 | 9.1 | -9 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 1.5 | -1.1 | g | | 備考 | 別名： まくさ（和名）
試料： てんぐさ以外の粉寒天も含む | 廃棄部位： 種皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |