てんぐさ 粉寒天 と菓子パン類 菓子パン あんなしの栄養素を比較
てんぐさ 粉寒天と菓子パン類 菓子パン あんなしの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | てんぐさ 粉寒天 | 菓子パン類 菓子パン あんなし | 差 | 単位 | | 水分 | 16.7 | 30.7 | -14 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.1 | 7.6 | -7.5 | g | | たんぱく質 | 0.2 | 8.2 | -8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 5.8 | -5.6 | g | | コレステロール | 0 | 31 | -31 | mg | | 脂質 | 0.3 | 6.1 | -5.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 55.5 | -55.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 51.1 | -51 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.9 | 53.3 | -50.4 | g | | 食物繊維総量 | 79 | 1.7 | 77.3 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 81.7 | 54.1 | 27.6 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 1.2 | 0.9 | 0.3 | g | | ナトリウム | 170 | 190 | -20 | mg | | カリウム | 30 | 92 | -62 | mg | | カルシウム | 120 | 26 | 94 | mg | | マグネシウム | 39 | 16 | 23 | mg | | リン | 39 | 67 | -28 | mg | | 鉄 | 7.3 | 0.6 | 6.7 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 0.7 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.04 | 0.09 | -0.05 | mg | | マンガン | 1.01 | 0.18 | 0.83 | mg | | ヨウ素 | 81 | 4 | 77 | μg | | セレン | 0 | 24 | -24 | μg | | クロム | 39 | 1 | 38 | μg | | モリブデン | 5 | 15 | -10 | μg | | レチノール | 0 | 17 | -17 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | Tr | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | Tr | 0.11 | -0.11 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.9 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 2.3 | -2.2 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.05 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 1 | 49 | -48 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.61 | -0.61 | mg | | ビオチン | 0.1 | 5 | -4.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0.5 | -0.1 | g | | 備考 | 別名： まくさ（和名）
試料： てんぐさ以外の粉寒天も含む | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |