わかめ めかぶわかめ 生 と洋風料理 その他 えびピラフの栄養素を比較
わかめ めかぶわかめ 生と洋風料理 その他 えびピラフの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | わかめ めかぶわかめ 生 | 洋風料理 その他 えびピラフ | 差 | 単位 | | 水分 | 94.2 | 62.9 | 31.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.7 | 2.8 | -2.1 | g | | たんぱく質 | 0.9 | 3.3 | -2.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 2.2 | -1.7 | g | | コレステロール | 0 | 8 | -8 | mg | | 脂質 | 0.6 | 2.3 | -1.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 30.1 | -30.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | 27.1 | -27.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.1 | 29.4 | -29.3 | g | | 食物繊維総量 | 3.4 | 1.2 | 2.2 | g | | 糖アルコール | 0.2 | | 0.2 | g | | 炭水化物 | 3.4 | 29.8 | -26.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.9 | 1.6 | -0.7 | g | | ナトリウム | 170 | 560 | -390 | mg | | カリウム | 88 | 63 | 25 | mg | | カルシウム | 77 | 11 | 66 | mg | | マグネシウム | 61 | 9 | 52 | mg | | リン | 26 | 45 | -19 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.2 | 0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.2 | 0.6 | -0.4 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.12 | -0.1 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.29 | -0.26 | mg | | ヨウ素 | 390 | 0 | 390 | μg | | セレン | Tr | 3 | -3 | μg | | クロム | 1 | 0 | 1 | μg | | モリブデン | 2 | 23 | -21 | μg | | レチノール | 0 | 1 | -1 | μg | | α-カロテン | 0 | 88 | -88 | μg | | β-カロテン | 240 | 210 | 30 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 1 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 240 | 260 | -20 | μg | | レチノール活性当量 | 20 | 23 | -3 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1 | -1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 40 | 4 | 36 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.02 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.02 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 0.4 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.4 | 1 | -0.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.04 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 36 | 5 | 31 | μg | | パントテン酸 | 0.05 | 0.26 | -0.21 | mg | | ビオチン | 2.2 | 0.9 | 1.3 | μg | | ビタミンC | 2 | 2 | 0 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 1.4 | -1 | g | | 備考 | 試料： 冷凍品
別名： めかぶ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |