わかめ カットわかめ 乾 とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
わかめ カットわかめ 乾とあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | わかめ カットわかめ 乾 | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 9.2 | 3.4 | 5.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14 | 31.5 | -17.5 | g | | たんぱく質 | 17.9 | 40 | -22.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.7 | 2.1 | -0.4 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 4 | 3.5 | 0.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 14.3 | -14.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | 13.5 | -13.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.1 | 26 | -16.9 | g | | 食物繊維総量 | 39.2 | 25.2 | 14 | g | | 糖アルコール | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 42.1 | 41.8 | 0.3 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 26.8 | 11.3 | 15.5 | g | | ナトリウム | 9300 | 1700 | 7600 | mg | | カリウム | 430 | 2700 | -2270 | mg | | カルシウム | 870 | 170 | 700 | mg | | マグネシウム | 460 | 290 | 170 | mg | | リン | 300 | 710 | -410 | mg | | 鉄 | 6.5 | 8.2 | -1.7 | mg | | 亜鉛 | 2.8 | 3.7 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.59 | -0.46 | mg | | マンガン | 0.46 | 2.35 | -1.89 | mg | | ヨウ素 | 10000 | | 10000 | μg | | セレン | 9 | | 9 | μg | | クロム | 19 | | 19 | μg | | モリブデン | 10 | | 10 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 5600 | -5600 | μg | | β-カロテン | 2200 | 29000 | -26800 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1200 | -1200 | μg | | β-カロテン当量 | 2200 | 32000 | -29800 | μg | | レチノール活性当量 | 190 | 2700 | -2510 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 3.7 | -3.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1600 | 650 | 950 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.61 | -0.54 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 2.31 | -2.23 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 12 | -11.7 | mg | | ナイアシン当量 | 5.6 | 20 | -14.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.51 | -0.5 | mg | | ビタミンB12 | 2 | 58 | -56 | μg | | 葉酸 | 18 | 1600 | -1582 | μg | | パントテン酸 | 0.06 | 1.28 | -1.22 | mg | | ビオチン | 25 | | 25 | μg | | ビタミンC | 0 | 200 | -200 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 23.5 | 4.3 | 19.2 | g | | 備考 | 高分子量水溶性食物繊維と不溶性食物繊維は分別していない
食物繊維：AOAC2011.25法 | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |