わかめ カットわかめ 乾 と和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう くりまんじゅう つぶあん入りの栄養素を比較
わかめ カットわかめ 乾と和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう くりまんじゅう つぶあん入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | わかめ カットわかめ 乾 | 和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう くりまんじゅう つぶあん入り | 差 | 単位 | | 水分 | 9.2 | 24 | -14.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14 | 6 | 8 | g | | たんぱく質 | 17.9 | 6.7 | 11.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.7 | 1.2 | 0.5 | g | | コレステロール | 0 | 31 | -31 | mg | | 脂質 | 4 | 1.6 | 2.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 66.8 | -66.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | 62.6 | -62.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.1 | 63.5 | -54.4 | g | | 食物繊維総量 | 39.2 | 4.7 | 34.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 42.1 | 67 | -24.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 26.8 | 0.6 | 26.2 | g | | ナトリウム | 9300 | 66 | 9234 | mg | | カリウム | 430 | 160 | 270 | mg | | カルシウム | 870 | 26 | 844 | mg | | マグネシウム | 460 | 20 | 440 | mg | | リン | 300 | 87 | 213 | mg | | 鉄 | 6.5 | 1.3 | 5.2 | mg | | 亜鉛 | 2.8 | 0.7 | 2.1 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.17 | -0.04 | mg | | マンガン | 0.46 | 0.4 | 0.06 | mg | | ヨウ素 | 10000 | 3 | 9997 | μg | | セレン | 9 | 3 | 6 | μg | | クロム | 19 | 1 | 18 | μg | | モリブデン | 10 | 39 | -29 | μg | | レチノール | 0 | 18 | -18 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 2200 | 1 | 2199 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 2200 | 1 | 2199 | μg | | レチノール活性当量 | 190 | 0 | 190 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 0.2 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.4 | -1.4 | mg | | ビタミンK | 1600 | 5 | 1595 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.04 | 0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.06 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 0.2 | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 5.6 | 1.3 | 4.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.04 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 2 | 0.1 | 1.9 | μg | | 葉酸 | 18 | 12 | 6 | μg | | パントテン酸 | 0.06 | 0.34 | -0.28 | mg | | ビオチン | 25 | 3.5 | 21.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 23.5 | 0.2 | 23.3 | g | | 備考 | 高分子量水溶性食物繊維と不溶性食物繊維は分別していない
食物繊維：AOAC2011.25法 | 栗入り小豆つぶしあん入り
部分割合： 皮 1、あん 2 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |