わかめ 乾燥わかめ 板わかめ とアボカド 生の栄養素を比較
わかめ 乾燥わかめ 板わかめとアボカド 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | わかめ 乾燥わかめ 板わかめ | アボカド 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 7.2 | 71.3 | -64.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.7 | 1.6 | 11.1 | g | | たんぱく質 | 16.7 | 2.1 | 14.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 15.8 | -15.3 | g | | コレステロール | 1 | Tr | 1 | mg | | 脂質 | 1.2 | 17.5 | -16.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.8 | -0.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.8 | -0.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.3 | 4.5 | 15.8 | g | | 食物繊維総量 | 31.7 | 5.6 | 26.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 47.4 | 7.9 | 39.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 27.5 | 1.2 | 26.3 | g | | ナトリウム | 3900 | 7 | 3893 | mg | | カリウム | 7400 | 590 | 6810 | mg | | カルシウム | 960 | 8 | 952 | mg | | マグネシウム | 620 | 34 | 586 | mg | | リン | 330 | 52 | 278 | mg | | 鉄 | 6.4 | 0.6 | 5.8 | mg | | 亜鉛 | 5.2 | 0.7 | 4.5 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.24 | -0.11 | mg | | マンガン | 1.59 | 0.19 | 1.4 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 2 | -2 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 13 | -13 | μg | | β-カロテン | 8400 | 67 | 8333 | μg | | β-クリプトキサンチン | 97 | 27 | 70 | μg | | β-カロテン当量 | 8500 | 87 | 8413 | μg | | レチノール活性当量 | 710 | 7 | 703 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 3.3 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1800 | 21 | 1779 | μg | | ビタミンB1 | 0.62 | 0.09 | 0.53 | mg | | ビタミンB2 | 1.5 | 0.2 | 1.3 | mg | | ナイアシン | 9.5 | 1.8 | 7.7 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 2.3 | 11.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.29 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 510 | 83 | 427 | μg | | パントテン酸 | 0.48 | 1.55 | -1.07 | mg | | ビオチン | | 5.3 | -5.3 | μg | | ビタミンC | 20 | 12 | 8 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 9.9 | Tr | 9.9 | g | | 備考 | | 別名： アボガド
廃棄部位： 果皮及び種子 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |