わかめ 乾燥わかめ 板わかめ と（とうもろこし類） スイートコーン 缶詰 ホールカーネルスタイルの栄養素を比較
わかめ 乾燥わかめ 板わかめと（とうもろこし類） スイートコーン 缶詰 ホールカーネルスタイルの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | わかめ 乾燥わかめ 板わかめ | （とうもろこし類） スイートコーン 缶詰 ホールカーネルスタイル | 差 | 単位 | | 水分 | 7.2 | 78.4 | -71.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.7 | 2.2 | 10.5 | g | | たんぱく質 | 16.7 | 2.3 | 14.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 0.5 | 0 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 1.2 | 0.5 | 0.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 13.9 | -13.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 13 | -13 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.3 | 14.7 | 5.6 | g | | 食物繊維総量 | 31.7 | 3.3 | 28.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 47.4 | 17.8 | 29.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 27.5 | 1 | 26.5 | g | | ナトリウム | 3900 | 210 | 3690 | mg | | カリウム | 7400 | 130 | 7270 | mg | | カルシウム | 960 | 2 | 958 | mg | | マグネシウム | 620 | 13 | 607 | mg | | リン | 330 | 40 | 290 | mg | | 鉄 | 6.4 | 0.4 | 6 | mg | | 亜鉛 | 5.2 | 0.6 | 4.6 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.04 | 0.09 | mg | | マンガン | 1.59 | 0.06 | 1.53 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 19 | -19 | μg | | β-カロテン | 8400 | 19 | 8381 | μg | | β-クリプトキサンチン | 97 | 67 | 30 | μg | | β-カロテン当量 | 8500 | 62 | 8438 | μg | | レチノール活性当量 | 710 | 5 | 705 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 0.1 | 2.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1800 | Tr | 1800 | μg | | ビタミンB1 | 0.62 | 0.03 | 0.59 | mg | | ビタミンB2 | 1.5 | 0.05 | 1.45 | mg | | ナイアシン | 9.5 | 0.8 | 8.7 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 1.2 | 12.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.05 | 0.18 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 510 | 18 | 492 | μg | | パントテン酸 | 0.48 | 0.19 | 0.29 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 20 | 2 | 18 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 9.9 | 0.5 | 9.4 | g | | 備考 | | 液汁を除いたもの
硝酸イオン： (0) g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |