わかめ 乾燥わかめ 板わかめ とらっかせい バターピーナッツの栄養素を比較
わかめ 乾燥わかめ 板わかめとらっかせい バターピーナッツの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | わかめ 乾燥わかめ 板わかめ | らっかせい バターピーナッツ | 差 | 単位 | | 水分 | 7.2 | 2.4 | 4.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.7 | 22.6 | -9.9 | g | | たんぱく質 | 16.7 | 23.3 | -6.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 51.8 | -51.3 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 1.2 | 53.2 | -52 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 8.9 | -8.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 8.3 | -8.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.3 | 10.6 | 9.7 | g | | 食物繊維総量 | 31.7 | 9.5 | 22.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 47.4 | 18.3 | 29.1 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 27.5 | 2.8 | 24.7 | g | | ナトリウム | 3900 | 120 | 3780 | mg | | カリウム | 7400 | 700 | 6700 | mg | | カルシウム | 960 | 50 | 910 | mg | | マグネシウム | 620 | 190 | 430 | mg | | リン | 330 | 380 | -50 | mg | | 鉄 | 6.4 | 2 | 4.4 | mg | | 亜鉛 | 5.2 | 3.1 | 2.1 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.64 | -0.51 | mg | | マンガン | 1.59 | 2.81 | -1.22 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 68 | -68 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 8400 | 4 | 8396 | μg | | β-クリプトキサンチン | 97 | 2 | 95 | μg | | β-カロテン当量 | 8500 | 5 | 8495 | μg | | レチノール活性当量 | 710 | Tr | 710 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 1.9 | 0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.3 | -3.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 1800 | Tr | 1800 | μg | | ビタミンB1 | 0.62 | 0.2 | 0.42 | mg | | ビタミンB2 | 1.5 | 0.1 | 1.4 | mg | | ナイアシン | 9.5 | 17 | -7.5 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 21 | -7 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.48 | -0.25 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 510 | 98 | 412 | μg | | パントテン酸 | 0.48 | 2.42 | -1.94 | mg | | ビオチン | | 96 | -96 | μg | | ビタミンC | 20 | 0 | 20 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 9.9 | 0.3 | 9.6 | g | | 備考 | | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |