わかめ 乾燥わかめ 板わかめ と調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプの栄養素を比較
わかめ 乾燥わかめ 板わかめと調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | わかめ 乾燥わかめ 板わかめ | 調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 7.2 | 2.4 | 4.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.7 | 19.4 | -6.7 | g | | たんぱく質 | 16.7 | 21.9 | -5.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 7.4 | -6.9 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 1.2 | 9.3 | -8.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 21.3 | -21.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 21 | -21 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.3 | 40.7 | -20.4 | g | | 食物繊維総量 | 31.7 | 6.6 | 25.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 47.4 | 43 | 4.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 27.5 | 23.5 | 4 | g | | ナトリウム | 3900 | 8100 | -4200 | mg | | カリウム | 7400 | 600 | 6800 | mg | | カルシウム | 960 | 85 | 875 | mg | | マグネシウム | 620 | 140 | 480 | mg | | リン | 330 | 300 | 30 | mg | | 鉄 | 6.4 | 2.8 | 3.6 | mg | | 亜鉛 | 5.2 | 1.8 | 3.4 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.44 | -0.31 | mg | | マンガン | 1.59 | 1.19 | 0.4 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 8400 | 6 | 8394 | μg | | β-クリプトキサンチン | 97 | 0 | 97 | μg | | β-カロテン当量 | 8500 | 6 | 8494 | μg | | レチノール活性当量 | 710 | Tr | 710 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 0.7 | 1.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 7.1 | -7.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 3.8 | -3.8 | mg | | ビタミンK | 1800 | 15 | 1785 | μg | | ビタミンB1 | 0.62 | 0.11 | 0.51 | mg | | ビタミンB2 | 1.5 | 2.58 | -1.08 | mg | | ナイアシン | 9.5 | 0.8 | 8.7 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 4.9 | 9.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.12 | 0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | | 0.2 | μg | | 葉酸 | 510 | 65 | 445 | μg | | パントテン酸 | 0.48 | 0.75 | -0.27 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 20 | 0 | 20 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 9.9 | 20.6 | -10.7 | g | | 備考 | | 別名： インスタントみそ汁 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |