わかめ 乾燥わかめ 板わかめ とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り こしあんの栄養素を比較
わかめ 乾燥わかめ 板わかめとケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り こしあんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | わかめ 乾燥わかめ 板わかめ | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り こしあん | 差 | 単位 | | 水分 | 7.2 | 32.8 | -25.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.7 | 5.3 | 7.4 | g | | たんぱく質 | 16.7 | 6 | 10.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 14.8 | -14.3 | g | | コレステロール | 1 | 24 | -23 | mg | | 脂質 | 1.2 | 15.6 | -14.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 45.3 | -45.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 42.2 | -42.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.3 | 43.5 | -23.2 | g | | 食物繊維総量 | 31.7 | 2.9 | 28.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 47.4 | 44.9 | 2.5 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 27.5 | 0.7 | 26.8 | g | | ナトリウム | 3900 | 180 | 3720 | mg | | カリウム | 7400 | 68 | 7332 | mg | | カルシウム | 960 | 33 | 927 | mg | | マグネシウム | 620 | 15 | 605 | mg | | リン | 330 | 60 | 270 | mg | | 鉄 | 6.4 | 1 | 5.4 | mg | | 亜鉛 | 5.2 | 0.6 | 4.6 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.1 | 0.03 | mg | | マンガン | 1.59 | 0.24 | 1.35 | mg | | ヨウ素 | | 3 | -3 | μg | | セレン | | 9 | -9 | μg | | クロム | | (Tr) | 0 | μg | | モリブデン | | 19 | -19 | μg | | レチノール | 0 | 31 | -31 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 8400 | 24 | 8376 | μg | | β-クリプトキサンチン | 97 | 1 | 96 | μg | | β-カロテン当量 | 8500 | 24 | 8476 | μg | | レチノール活性当量 | 710 | 24 | 686 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.9 | -0.9 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 1.8 | 0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.6 | -3.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | ビタミンK | 1800 | 7 | 1793 | μg | | ビタミンB1 | 0.62 | 0.07 | 0.55 | mg | | ビタミンB2 | 1.5 | 0.08 | 1.42 | mg | | ナイアシン | 9.5 | 0.6 | 8.9 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 1.7 | 12.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.03 | 0.2 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 510 | 38 | 472 | μg | | パントテン酸 | 0.48 | 0.31 | 0.17 | mg | | ビオチン | | 3.7 | -3.7 | μg | | ビタミンC | 20 | 0 | 20 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 9.9 | 0.5 | 9.4 | g | | 備考 | | 部分割合：デニッシュペストリープレーン10、並練りあん７ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |