わかめ 乾燥わかめ 板わかめ とケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り つぶしあんの栄養素を比較
わかめ 乾燥わかめ 板わかめとケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り つぶしあんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | わかめ 乾燥わかめ 板わかめ | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り つぶしあん | 差 | 単位 | | 水分 | 7.2 | 20 | -12.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.7 | 7.8 | 4.9 | g | | たんぱく質 | 16.7 | 8.6 | 8.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 8 | -7.5 | g | | コレステロール | 1 | 120 | -119 | mg | | 脂質 | 1.2 | 5.7 | -4.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 65.4 | -65.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 61.3 | -61.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.3 | 60.9 | -40.6 | g | | 食物繊維総量 | 31.7 | 3.4 | 28.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 47.4 | 63.1 | -15.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 27.5 | 0.7 | 26.8 | g | | ナトリウム | 3900 | 29 | 3871 | mg | | カリウム | 7400 | 110 | 7290 | mg | | カルシウム | 960 | 14 | 946 | mg | | マグネシウム | 620 | 14 | 606 | mg | | リン | 330 | 50 | 280 | mg | | 鉄 | 6.4 | 0.9 | 5.5 | mg | | 亜鉛 | 5.2 | 0.4 | 4.8 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.12 | 0.01 | mg | | マンガン | 1.59 | 0.3 | 1.29 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 29 | -29 | μg | | レチノール | 0 | 84 | -84 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 8400 | 4 | 8396 | μg | | β-クリプトキサンチン | 97 | 4 | 93 | μg | | β-カロテン当量 | 8500 | 4 | 8496 | μg | | レチノール活性当量 | 710 | 17 | 693 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.7 | -0.7 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 0.6 | 2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1 | -1 | mg | | ビタミンK | 1800 | 8 | 1792 | μg | | ビタミンB1 | 0.62 | 0.05 | 0.57 | mg | | ビタミンB2 | 1.5 | 0.14 | 1.36 | mg | | ナイアシン | 9.5 | 0.2 | 9.3 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 1.6 | 12.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.05 | 0.18 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0.3 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 510 | 22 | 488 | μg | | パントテン酸 | 0.48 | 0.58 | -0.1 | mg | | ビオチン | | 8.8 | -8.8 | μg | | ビタミンC | 20 | 0 | 20 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 9.9 | 0.1 | 9.8 | g | | 備考 | | 部分割合：ケーキドーナッツプレーン10、つぶし練りあん７ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |