わかめ 乾燥わかめ 板わかめ とチョコレート類 ミルクチョコレートの栄養素を比較
わかめ 乾燥わかめ 板わかめとチョコレート類 ミルクチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | わかめ 乾燥わかめ 板わかめ | チョコレート類 ミルクチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 7.2 | 0.5 | 6.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.7 | 5.8 | 6.9 | g | | たんぱく質 | 16.7 | 6.9 | 9.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 32.8 | -32.3 | g | | コレステロール | 1 | 19 | -18 | mg | | 脂質 | 1.2 | 34.1 | -32.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 59.3 | -59.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 56.5 | -56.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.3 | 53.9 | -33.6 | g | | 食物繊維総量 | 31.7 | 3.9 | 27.8 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 47.4 | 55.8 | -8.4 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 27.5 | 1.8 | 25.7 | g | | ナトリウム | 3900 | 64 | 3836 | mg | | カリウム | 7400 | 440 | 6960 | mg | | カルシウム | 960 | 240 | 720 | mg | | マグネシウム | 620 | 74 | 546 | mg | | リン | 330 | 240 | 90 | mg | | 鉄 | 6.4 | 2.4 | 4 | mg | | 亜鉛 | 5.2 | 1.6 | 3.6 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.55 | -0.42 | mg | | マンガン | 1.59 | 0.41 | 1.18 | mg | | ヨウ素 | | 19 | -19 | μg | | セレン | | 6 | -6 | μg | | クロム | | 24 | -24 | μg | | モリブデン | | 11 | -11 | μg | | レチノール | 0 | 63 | -63 | μg | | α-カロテン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-カロテン | 8400 | 35 | 8365 | μg | | β-クリプトキサンチン | 97 | 0 | 97 | μg | | β-カロテン当量 | 8500 | 37 | 8463 | μg | | レチノール活性当量 | 710 | 66 | 644 | μg | | ビタミンD | 0 | 1 | -1 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 0.7 | 1.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 6.5 | -6.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 1800 | 6 | 1794 | μg | | ビタミンB1 | 0.62 | 0.19 | 0.43 | mg | | ビタミンB2 | 1.5 | 0.41 | 1.09 | mg | | ナイアシン | 9.5 | 1.2 | 8.3 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 2.8 | 11.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.11 | 0.12 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | | 0.2 | μg | | 葉酸 | 510 | 18 | 492 | μg | | パントテン酸 | 0.48 | 1.56 | -1.08 | mg | | ビオチン | | 7.6 | -7.6 | μg | | ビタミンC | 20 | 0 | 20 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 9.9 | 0.2 | 9.7 | g | | 備考 | | テオブロミン： 0.2 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |