わかめ 乾燥わかめ 板わかめ と菓子パン類 ジャムパンの栄養素を比較
わかめ 乾燥わかめ 板わかめと菓子パン類 ジャムパンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | わかめ 乾燥わかめ 板わかめ | 菓子パン類 ジャムパン | 差 | 単位 | | 水分 | 7.2 | 32 | -24.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.7 | 4.9 | 7.8 | g | | たんぱく質 | 16.7 | 5.3 | 11.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 3.7 | -3.2 | g | | コレステロール | 1 | 20 | -19 | mg | | 脂質 | 1.2 | 3.9 | -2.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 56.2 | -56.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 52.5 | -52.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.3 | 57.2 | -36.9 | g | | 食物繊維総量 | 31.7 | 1.6 | 30.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 47.4 | 58.1 | -10.7 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 27.5 | 0.6 | 26.9 | g | | ナトリウム | 3900 | 120 | 3780 | mg | | カリウム | 7400 | 84 | 7316 | mg | | カルシウム | 960 | 20 | 940 | mg | | マグネシウム | 620 | 12 | 608 | mg | | リン | 330 | 47 | 283 | mg | | 鉄 | 6.4 | 0.5 | 5.9 | mg | | 亜鉛 | 5.2 | 0.5 | 4.7 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.07 | 0.06 | mg | | マンガン | 1.59 | 0.17 | 1.42 | mg | | ヨウ素 | | 3 | -3 | μg | | セレン | | 15 | -15 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 10 | -10 | μg | | レチノール | 0 | 11 | -11 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 8400 | 0 | 8400 | μg | | β-クリプトキサンチン | 97 | 1 | 96 | μg | | β-カロテン当量 | 8500 | 0 | 8500 | μg | | レチノール活性当量 | 710 | 0 | 710 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 0.5 | 2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 1800 | 2 | 1798 | μg | | ビタミンB1 | 0.62 | 0.07 | 0.55 | mg | | ビタミンB2 | 1.5 | 0.07 | 1.43 | mg | | ナイアシン | 9.5 | 0.6 | 8.9 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 1.6 | 12.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.04 | 0.19 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 510 | 40 | 470 | μg | | パントテン酸 | 0.48 | 0.42 | 0.06 | mg | | ビオチン | | 3.3 | -3.3 | μg | | ビタミンC | 20 | 3 | 17 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 9.9 | 0.3 | 9.6 | g | | 備考 | | 部分割合： パン 5、いちごジャム 3 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |