わかめ 乾燥わかめ 板わかめ と和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう とうまんじゅう こしあん入りの栄養素を比較
わかめ 乾燥わかめ 板わかめと和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう とうまんじゅう こしあん入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | わかめ 乾燥わかめ 板わかめ | 和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう とうまんじゅう こしあん入り | 差 | 単位 | | 水分 | 7.2 | 28 | -20.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.7 | 6.2 | 6.5 | g | | たんぱく質 | 16.7 | 6.8 | 9.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 2.7 | -2.2 | g | | コレステロール | 1 | 97 | -96 | mg | | 脂質 | 1.2 | 3.1 | -1.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 65.7 | -65.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 61.8 | -61.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.3 | 61.6 | -41.3 | g | | 食物繊維総量 | 31.7 | 1.7 | 30 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 47.4 | 61.6 | -14.2 | g | | 有機酸 | | 0 | 0 | g | | 灰分 | 27.5 | 0.4 | 27.1 | g | | ナトリウム | 3900 | 39 | 3861 | mg | | カリウム | 7400 | 46 | 7354 | mg | | カルシウム | 960 | 24 | 936 | mg | | マグネシウム | 620 | 8 | 612 | mg | | リン | 330 | 59 | 271 | mg | | 鉄 | 6.4 | 0.9 | 5.5 | mg | | 亜鉛 | 5.2 | 0.5 | 4.7 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.06 | 0.07 | mg | | マンガン | 1.59 | 0.14 | 1.45 | mg | | ヨウ素 | | 9 | -9 | μg | | セレン | | 6 | -6 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 14 | -14 | μg | | レチノール | 0 | 55 | -55 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 8400 | 0 | 8400 | μg | | β-クリプトキサンチン | 97 | 3 | 94 | μg | | β-カロテン当量 | 8500 | 0 | 8500 | μg | | レチノール活性当量 | 710 | 0 | 710 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 0.4 | 2.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 1800 | 4 | 1796 | μg | | ビタミンB1 | 0.62 | 0.05 | 0.57 | mg | | ビタミンB2 | 1.5 | 0.11 | 1.39 | mg | | ナイアシン | 9.5 | 0.2 | 9.3 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 1.6 | 12.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.03 | 0.2 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0.3 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 510 | 15 | 495 | μg | | パントテン酸 | 0.48 | 0.44 | 0.04 | mg | | ビオチン | | 7 | -7 | μg | | ビタミンC | 20 | 0 | 20 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 9.9 | 0.1 | 9.8 | g | | 備考 | | 小豆こしあん入り
部分割合： 皮 4、あん 5 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |