わかめ 乾燥わかめ 板わかめ と和生菓子・和半生菓子類 どら焼 つぶしあん入りの栄養素を比較
わかめ 乾燥わかめ 板わかめと和生菓子・和半生菓子類 どら焼 つぶしあん入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | わかめ 乾燥わかめ 板わかめ | 和生菓子・和半生菓子類 どら焼 つぶしあん入り | 差 | 単位 | | 水分 | 7.2 | 31.5 | -24.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.7 | 6.1 | 6.6 | g | | たんぱく質 | 16.7 | 6.6 | 10.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 2.8 | -2.3 | g | | コレステロール | 1 | 98 | -97 | mg | | 脂質 | 1.2 | 3.2 | -2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 63.7 | -63.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 59.9 | -59.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.3 | 56.9 | -36.6 | g | | 食物繊維総量 | 31.7 | 1.9 | 29.8 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 47.4 | 57.9 | -10.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 27.5 | 0.8 | 26.7 | g | | ナトリウム | 3900 | 170 | 3730 | mg | | カリウム | 7400 | 98 | 7302 | mg | | カルシウム | 960 | 22 | 938 | mg | | マグネシウム | 620 | 11 | 609 | mg | | リン | 330 | 76 | 254 | mg | | 鉄 | 6.4 | 0.8 | 5.6 | mg | | 亜鉛 | 5.2 | 0.5 | 4.7 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.08 | 0.05 | mg | | マンガン | 1.59 | 0.21 | 1.38 | mg | | ヨウ素 | | 9 | -9 | μg | | セレン | | 8 | -8 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 15 | -15 | μg | | レチノール | 0 | 56 | -56 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 8400 | 0 | 8400 | μg | | β-クリプトキサンチン | 97 | 3 | 94 | μg | | β-カロテン当量 | 8500 | 0 | 8500 | μg | | レチノール活性当量 | 710 | 0 | 710 | μg | | ビタミンD | 0 | 1 | -1 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 0.4 | 2.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 1800 | 5 | 1795 | μg | | ビタミンB1 | 0.62 | 0.05 | 0.57 | mg | | ビタミンB2 | 1.5 | 0.11 | 1.39 | mg | | ナイアシン | 9.5 | 0.2 | 9.3 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 1.7 | 12.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.04 | 0.19 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0.3 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 510 | 17 | 493 | μg | | パントテン酸 | 0.48 | 0.49 | -0.01 | mg | | ビオチン | | 7 | -7 | μg | | ビタミンC | 20 | 0 | 20 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 9.9 | 0.4 | 9.5 | g | | 備考 | | 小豆つぶしあん入り
部分割合： 皮 5、あん 4 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |