わかめ 乾燥わかめ 板わかめ と牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 高脂肪の栄養素を比較
わかめ 乾燥わかめ 板わかめと牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 高脂肪の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | わかめ 乾燥わかめ 板わかめ | 牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 高脂肪 | 差 | 単位 | | 水分 | 7.2 | 61.3 | -54.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.7 | 3.1 | 9.6 | g | | たんぱく質 | 16.7 | 3.5 | 13.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 10.8 | -10.3 | g | | コレステロール | 1 | 32 | -31 | mg | | 脂質 | 1.2 | 12 | -10.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 18.1 | -18.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 17.3 | -17.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.3 | 23.6 | -3.3 | g | | 食物繊維総量 | 31.7 | 0.1 | 31.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 47.4 | 22.4 | 25 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 27.5 | 0.8 | 26.7 | g | | ナトリウム | 3900 | 80 | 3820 | mg | | カリウム | 7400 | 160 | 7240 | mg | | カルシウム | 960 | 130 | 830 | mg | | マグネシウム | 620 | 14 | 606 | mg | | リン | 330 | 110 | 220 | mg | | 鉄 | 6.4 | 0.1 | 6.3 | mg | | 亜鉛 | 5.2 | 0.5 | 4.7 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.01 | 0.12 | mg | | マンガン | 1.59 | | 1.59 | mg | | ヨウ素 | | 13 | -13 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 7 | -7 | μg | | レチノール | 0 | 100 | -100 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 8400 | | 8400 | μg | | β-クリプトキサンチン | 97 | | 97 | μg | | β-カロテン当量 | 8500 | 45 | 8455 | μg | | レチノール活性当量 | 710 | 100 | 610 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 0.2 | 2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1800 | 5 | 1795 | μg | | ビタミンB1 | 0.62 | 0.06 | 0.56 | mg | | ビタミンB2 | 1.5 | 0.18 | 1.32 | mg | | ナイアシン | 9.5 | 0.1 | 9.4 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 0.9 | 13.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.03 | 0.2 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0.4 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 510 | Tr | 510 | μg | | パントテン酸 | 0.48 | 0.72 | -0.24 | mg | | ビオチン | | 2.6 | -2.6 | μg | | ビタミンC | 20 | Tr | 20 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 9.9 | 0.2 | 9.7 | g | | 備考 | | 乳固形分15.0 %以上、乳脂肪分12.0 %以上
試料： バニラアイスクリーム | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |