わかめ 乾燥わかめ 板わかめ と牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カマンベールの栄養素を比較
わかめ 乾燥わかめ 板わかめと牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カマンベールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | わかめ 乾燥わかめ 板わかめ | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カマンベール | 差 | 単位 | | 水分 | 7.2 | 51.8 | -44.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.7 | 17.7 | -5 | g | | たんぱく質 | 16.7 | 19.1 | -2.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 22.5 | -22 | g | | コレステロール | 1 | 87 | -86 | mg | | 脂質 | 1.2 | 24.7 | -23.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0 | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.3 | 4.2 | 16.1 | g | | 食物繊維総量 | 31.7 | 0 | 31.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 47.4 | 0.9 | 46.5 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 27.5 | 3.5 | 24 | g | | ナトリウム | 3900 | 800 | 3100 | mg | | カリウム | 7400 | 120 | 7280 | mg | | カルシウム | 960 | 460 | 500 | mg | | マグネシウム | 620 | 20 | 600 | mg | | リン | 330 | 330 | 0 | mg | | 鉄 | 6.4 | 0.2 | 6.2 | mg | | 亜鉛 | 5.2 | 2.8 | 2.4 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.02 | 0.11 | mg | | マンガン | 1.59 | 0.01 | 1.58 | mg | | ヨウ素 | | 17 | -17 | μg | | セレン | | 14 | -14 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 8 | -8 | μg | | レチノール | 0 | 230 | -230 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 8400 | | 8400 | μg | | β-クリプトキサンチン | 97 | | 97 | μg | | β-カロテン当量 | 8500 | 140 | 8360 | μg | | レチノール活性当量 | 710 | 240 | 470 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 0.9 | 1.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1800 | 1 | 1799 | μg | | ビタミンB1 | 0.62 | 0.03 | 0.59 | mg | | ビタミンB2 | 1.5 | 0.48 | 1.02 | mg | | ナイアシン | 9.5 | 0.7 | 8.8 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 4.7 | 9.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.08 | 0.15 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 1.3 | -1.1 | μg | | 葉酸 | 510 | 47 | 463 | μg | | パントテン酸 | 0.48 | 0.49 | -0.01 | mg | | ビオチン | | 6.3 | -6.3 | μg | | ビタミンC | 20 | 0 | 20 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 9.9 | 2 | 7.9 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |