わかめ 乾燥わかめ 板わかめ ととうもろこし ポップコーンの栄養素を比較
わかめ 乾燥わかめ 板わかめととうもろこし ポップコーンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | わかめ 乾燥わかめ 板わかめ | とうもろこし ポップコーン | 差 | 単位 | | 水分 | 7.2 | 4 | 3.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.7 | 8.7 | 4 | g | | たんぱく質 | 16.7 | 10.2 | 6.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 21.7 | -21.2 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 1.2 | 22.8 | -21.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 59.5 | -59.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 54.1 | -54.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.3 | 52.8 | -32.5 | g | | 食物繊維総量 | 31.7 | 9.3 | 22.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 47.4 | 59.6 | -12.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 27.5 | 3.4 | 24.1 | g | | ナトリウム | 3900 | 570 | 3330 | mg | | カリウム | 7400 | 300 | 7100 | mg | | カルシウム | 960 | 7 | 953 | mg | | マグネシウム | 620 | 95 | 525 | mg | | リン | 330 | 290 | 40 | mg | | 鉄 | 6.4 | 4.3 | 2.1 | mg | | 亜鉛 | 5.2 | 2.4 | 2.8 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.2 | -0.07 | mg | | マンガン | 1.59 | | 1.59 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | 8400 | 91 | 8309 | μg | | β-クリプトキサンチン | 97 | 170 | -73 | μg | | β-カロテン当量 | 8500 | 180 | 8320 | μg | | レチノール活性当量 | 710 | 15 | 695 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.6 | 3 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 8.3 | -8.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 1800 | | 1800 | μg | | ビタミンB1 | 0.62 | 0.13 | 0.49 | mg | | ビタミンB2 | 1.5 | 0.08 | 1.42 | mg | | ナイアシン | 9.5 | 2 | 7.5 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 3.2 | 10.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.23 | 0.27 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 510 | 22 | 488 | μg | | パントテン酸 | 0.48 | 0.46 | 0.02 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 20 | 0 | 20 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 9.9 | 1.4 | 8.5 | g | | 備考 | | 別名： とうきび | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |