わかめ 乾燥わかめ 素干し とマンゴー ドライマンゴーの栄養素を比較
わかめ 乾燥わかめ 素干しとマンゴー ドライマンゴーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | わかめ 乾燥わかめ 素干し | マンゴー ドライマンゴー | 差 | 単位 | | 水分 | 12.7 | 9.3 | 3.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.4 | 2.3 | 8.1 | g | | たんぱく質 | 13.6 | 3.1 | 10.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.7 | 0.3 | 0.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.6 | 0.7 | 0.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 68.9 | -68.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 66.8 | -66.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.7 | 76.6 | -63.9 | g | | 食物繊維総量 | 32.7 | 6.4 | 26.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 41.3 | 84.9 | -43.6 | g | | 有機酸 | | 3 | -3 | g | | 灰分 | 30.8 | 2.1 | 28.7 | g | | ナトリウム | 6600 | 1 | 6599 | mg | | カリウム | 5200 | 1100 | 4100 | mg | | カルシウム | 780 | 37 | 743 | mg | | マグネシウム | 1100 | 57 | 1043 | mg | | リン | 350 | 81 | 269 | mg | | 鉄 | 2.6 | 0.5 | 2.1 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 0.6 | 0.3 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.2 | -0.12 | mg | | マンガン | 0.32 | 0.53 | -0.21 | mg | | ヨウ素 | | 2 | -2 | μg | | セレン | | 2 | -2 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 2 | -2 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 15 | -15 | μg | | β-カロテン | 7700 | 5900 | 1800 | μg | | β-クリプトキサンチン | 93 | 280 | -187 | μg | | β-カロテン当量 | 7800 | 6100 | 1700 | μg | | レチノール活性当量 | 650 | 500 | 150 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 6.8 | -5.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 660 | 16 | 644 | μg | | ビタミンB1 | 0.39 | 0.27 | 0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.83 | 0.21 | 0.62 | mg | | ナイアシン | 11 | 3.4 | 7.6 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 4 | 10 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.43 | -0.34 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 440 | 260 | 180 | μg | | パントテン酸 | 0.46 | 0.46 | 0 | mg | | ビオチン | | 5.3 | -5.3 | μg | | ビタミンC | 27 | 69 | -42 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 16.8 | 0 | 16.8 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |