わかめ 乾燥わかめ 素干し と洋風料理 スープ類 かぼちゃのクリームスープの栄養素を比較
わかめ 乾燥わかめ 素干しと洋風料理 スープ類 かぼちゃのクリームスープの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | わかめ 乾燥わかめ 素干し | 洋風料理 スープ類 かぼちゃのクリームスープ | 差 | 単位 | | 水分 | 12.7 | 83.3 | -70.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.4 | 1.2 | 9.2 | g | | たんぱく質 | 13.6 | 1.5 | 12.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.7 | 3.6 | -2.9 | g | | コレステロール | 0 | 7 | -7 | mg | | 脂質 | 1.6 | 3.9 | -2.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 8.8 | -8.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 8.1 | -8.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.7 | 9.4 | 3.3 | g | | 食物繊維総量 | 32.7 | 1.3 | 31.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 41.3 | 10.1 | 31.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 30.8 | 1.2 | 29.6 | g | | ナトリウム | 6600 | 300 | 6300 | mg | | カリウム | 5200 | 160 | 5040 | mg | | カルシウム | 780 | 32 | 748 | mg | | マグネシウム | 1100 | 10 | 1090 | mg | | リン | 350 | 38 | 312 | mg | | 鉄 | 2.6 | 0.2 | 2.4 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 0.2 | 0.7 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.03 | 0.05 | mg | | マンガン | 0.32 | 0.06 | 0.26 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 19 | -19 | μg | | α-カロテン | 0 | 5 | -5 | μg | | β-カロテン | 7700 | 1000 | 6700 | μg | | β-クリプトキサンチン | 93 | 24 | 69 | μg | | β-カロテン当量 | 7800 | 1100 | 6700 | μg | | レチノール活性当量 | 650 | 110 | 540 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 1.4 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 660 | 7 | 653 | μg | | ビタミンB1 | 0.39 | 0.03 | 0.36 | mg | | ビタミンB2 | 0.83 | 0.06 | 0.77 | mg | | ナイアシン | 11 | 0.4 | 10.6 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 0.7 | 13.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.07 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 440 | 12 | 428 | μg | | パントテン酸 | 0.46 | 0.31 | 0.15 | mg | | ビオチン | | 0.5 | -0.5 | μg | | ビタミンC | 27 | 9 | 18 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 16.8 | 0.8 | 16 | g | | 備考 | | 別名：パンプキンクリームスープ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |