わかめ 乾燥わかめ 素干し と菓子パン類 カレーパン 皮及び具の栄養素を比較
わかめ 乾燥わかめ 素干しと菓子パン類 カレーパン 皮及び具の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | わかめ 乾燥わかめ 素干し | 菓子パン類 カレーパン 皮及び具 | 差 | 単位 | | 水分 | 12.7 | 41.3 | -28.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.4 | 5.7 | 4.7 | g | | たんぱく質 | 13.6 | 6.6 | 7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.7 | 17.3 | -16.6 | g | | コレステロール | 0 | 13 | -13 | mg | | 脂質 | 1.6 | 18.3 | -16.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 32 | -32 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 29.5 | -29.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.7 | 32.5 | -19.8 | g | | 食物繊維総量 | 32.7 | 1.6 | 31.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 41.3 | 32.3 | 9 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 30.8 | 1.5 | 29.3 | g | | ナトリウム | 6600 | 490 | 6110 | mg | | カリウム | 5200 | 130 | 5070 | mg | | カルシウム | 780 | 24 | 756 | mg | | マグネシウム | 1100 | 17 | 1083 | mg | | リン | 350 | 91 | 259 | mg | | 鉄 | 2.6 | 0.7 | 1.9 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 0.6 | 0.3 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.07 | 0.01 | mg | | マンガン | 0.32 | 0.28 | 0.04 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 14 | -14 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 11 | -11 | μg | | レチノール | 0 | 7 | -7 | μg | | α-カロテン | 0 | 110 | -110 | μg | | β-カロテン | 7700 | 270 | 7430 | μg | | β-クリプトキサンチン | 93 | 2 | 91 | μg | | β-カロテン当量 | 7800 | 320 | 7480 | μg | | レチノール活性当量 | 650 | 34 | 616 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 2.1 | -1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 660 | 8 | 652 | μg | | ビタミンB1 | 0.39 | 0.11 | 0.28 | mg | | ビタミンB2 | 0.83 | 0.15 | 0.68 | mg | | ナイアシン | 11 | 1.1 | 9.9 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 2.2 | 11.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.05 | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 440 | 17 | 423 | μg | | パントテン酸 | 0.46 | 0.26 | 0.2 | mg | | ビオチン | | 3.3 | -3.3 | μg | | ビタミンC | 27 | 0 | 27 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 16.8 | 1.2 | 15.6 | g | | 備考 | | 製品全体
部分割合： パン 69、具 31 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |