わかめ 乾燥わかめ 素干し とケーキ・ペストリー類 ワッフル ジャム入りの栄養素を比較
わかめ 乾燥わかめ 素干しとケーキ・ペストリー類 ワッフル ジャム入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | わかめ 乾燥わかめ 素干し | ケーキ・ペストリー類 ワッフル ジャム入り | 差 | 単位 | | 水分 | 12.7 | 33 | -20.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.4 | 4.5 | 5.9 | g | | たんぱく質 | 13.6 | 4.9 | 8.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.7 | 3.9 | -3.2 | g | | コレステロール | 0 | 53 | -53 | mg | | 脂質 | 1.6 | 4.2 | -2.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 59.6 | -59.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 55.9 | -55.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.7 | 56.6 | -43.9 | g | | 食物繊維総量 | 32.7 | 1.3 | 31.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 41.3 | 57.3 | -16 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 30.8 | 0.6 | 30.2 | g | | ナトリウム | 6600 | 51 | 6549 | mg | | カリウム | 5200 | 130 | 5070 | mg | | カルシウム | 780 | 52 | 728 | mg | | マグネシウム | 1100 | 11 | 1089 | mg | | リン | 350 | 80 | 270 | mg | | 鉄 | 2.6 | 0.4 | 2.2 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 0.4 | 0.5 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.05 | 0.03 | mg | | マンガン | 0.32 | 0.19 | 0.13 | mg | | ヨウ素 | | 9 | -9 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 6 | -6 | μg | | レチノール | 0 | 38 | -38 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 7700 | 2 | 7698 | μg | | β-クリプトキサンチン | 93 | 2 | 91 | μg | | β-カロテン当量 | 7800 | 2 | 7798 | μg | | レチノール活性当量 | 650 | 10 | 640 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 0.5 | 0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 660 | 4 | 656 | μg | | ビタミンB1 | 0.39 | 0.05 | 0.34 | mg | | ビタミンB2 | 0.83 | 0.1 | 0.73 | mg | | ナイアシン | 11 | 0.3 | 10.7 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 1.4 | 12.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.04 | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0.2 | 0 | μg | | 葉酸 | 440 | 22 | 418 | μg | | パントテン酸 | 0.46 | 0.48 | -0.02 | mg | | ビオチン | | 4.2 | -4.2 | μg | | ビタミンC | 27 | 5 | 22 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 16.8 | 0.1 | 16.7 | g | | 備考 | | 部分割合： 皮 1、いちごジャム 1 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |