わかめ 乾燥わかめ 素干し と牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーの栄養素を比較
わかめ 乾燥わかめ 素干しと牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | わかめ 乾燥わかめ 素干し | 牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー | 差 | 単位 | | 水分 | 12.7 | 2.2 | 10.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.4 | 10.3 | 0.1 | g | | たんぱく質 | 13.6 | 12.5 | 1.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.7 | 1.2 | -0.5 | g | | コレステロール | 0 | 28 | -28 | mg | | 脂質 | 1.6 | 1.2 | 0.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 74.7 | -74.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 71.2 | -71.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.7 | 76.5 | -63.8 | g | | 食物繊維総量 | 32.7 | 0 | 32.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 41.3 | 77 | -35.7 | g | | 有機酸 | | 2.7 | -2.7 | g | | 灰分 | 30.8 | 7.1 | 23.7 | g | | ナトリウム | 6600 | 690 | 5910 | mg | | カリウム | 5200 | 1800 | 3400 | mg | | カルシウム | 780 | 620 | 160 | mg | | マグネシウム | 1100 | 130 | 970 | mg | | リン | 350 | 690 | -340 | mg | | 鉄 | 2.6 | 0.4 | 2.2 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 0.3 | 0.6 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.03 | 0.05 | mg | | マンガン | 0.32 | 0.03 | 0.29 | mg | | ヨウ素 | | 80 | -80 | μg | | セレン | | 7 | -7 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 47 | -47 | μg | | レチノール | 0 | 11 | -11 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 7700 | | 7700 | μg | | β-クリプトキサンチン | 93 | | 93 | μg | | β-カロテン当量 | 7800 | 10 | 7790 | μg | | レチノール活性当量 | 650 | 12 | 638 | μg | | ビタミンD | 0 | Tr | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 0 | 1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 660 | Tr | 660 | μg | | ビタミンB1 | 0.39 | 0.22 | 0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.83 | 2.35 | -1.52 | mg | | ナイアシン | 11 | 1.4 | 9.6 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 4.8 | 9.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.25 | -0.16 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 3.4 | -3.2 | μg | | 葉酸 | 440 | 6 | 434 | μg | | パントテン酸 | 0.46 | 5.95 | -5.49 | mg | | ビオチン | | 23 | -23 | μg | | ビタミンC | 27 | 3 | 24 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 16.8 | 1.8 | 15 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |