わかめ 乾燥わかめ 素干し ととうもろこし ポップコーンの栄養素を比較
わかめ 乾燥わかめ 素干しととうもろこし ポップコーンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | わかめ 乾燥わかめ 素干し | とうもろこし ポップコーン | 差 | 単位 | | 水分 | 12.7 | 4 | 8.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.4 | 8.7 | 1.7 | g | | たんぱく質 | 13.6 | 10.2 | 3.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.7 | 21.7 | -21 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.6 | 22.8 | -21.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 59.5 | -59.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 54.1 | -54.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.7 | 52.8 | -40.1 | g | | 食物繊維総量 | 32.7 | 9.3 | 23.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 41.3 | 59.6 | -18.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 30.8 | 3.4 | 27.4 | g | | ナトリウム | 6600 | 570 | 6030 | mg | | カリウム | 5200 | 300 | 4900 | mg | | カルシウム | 780 | 7 | 773 | mg | | マグネシウム | 1100 | 95 | 1005 | mg | | リン | 350 | 290 | 60 | mg | | 鉄 | 2.6 | 4.3 | -1.7 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 2.4 | -1.5 | mg | | 銅 | 0.08 | 0.2 | -0.12 | mg | | マンガン | 0.32 | | 0.32 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | 7700 | 91 | 7609 | μg | | β-クリプトキサンチン | 93 | 170 | -77 | μg | | β-カロテン当量 | 7800 | 180 | 7620 | μg | | レチノール活性当量 | 650 | 15 | 635 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 3 | -2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 8.3 | -8.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 660 | | 660 | μg | | ビタミンB1 | 0.39 | 0.13 | 0.26 | mg | | ビタミンB2 | 0.83 | 0.08 | 0.75 | mg | | ナイアシン | 11 | 2 | 9 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 3.2 | 10.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.27 | -0.18 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 440 | 22 | 418 | μg | | パントテン酸 | 0.46 | 0.46 | 0 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 27 | 0 | 27 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 16.8 | 1.4 | 15.4 | g | | 備考 | | 別名： とうきび | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |