わかめ 原藻 生 とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
わかめ 原藻 生とあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | わかめ 原藻 生 | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 89 | 2.3 | 86.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.4 | 32 | -30.6 | g | | たんぱく質 | 1.9 | 41.4 | -39.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 2.2 | -2.1 | g | | コレステロール | 0 | 22 | -22 | mg | | 脂質 | 0.2 | 3.7 | -3.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 1.9 | -1.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 1.7 | -1.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.6 | 19.2 | -16.6 | g | | 食物繊維総量 | 3.6 | 36 | -32.4 | g | | 糖アルコール | | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 5.6 | 44.3 | -38.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.3 | 8.3 | -5 | g | | ナトリウム | 610 | 530 | 80 | mg | | カリウム | 730 | 2400 | -1670 | mg | | カルシウム | 100 | 280 | -180 | mg | | マグネシウム | 110 | 300 | -190 | mg | | リン | 36 | 700 | -664 | mg | | 鉄 | 0.7 | 11 | -10.3 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 3.6 | -3.3 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.55 | -0.53 | mg | | マンガン | 0.05 | 3.72 | -3.67 | mg | | ヨウ素 | 1600 | 2100 | -500 | μg | | セレン | 1 | 9 | -8 | μg | | クロム | 1 | 6 | -5 | μg | | モリブデン | 3 | 220 | -217 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 4100 | -4100 | μg | | β-カロテン | 930 | 25000 | -24070 | μg | | β-クリプトキサンチン | 26 | 980 | -954 | μg | | β-カロテン当量 | 940 | 27000 | -26060 | μg | | レチノール活性当量 | 79 | 2300 | -2221 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 4.6 | -4.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 140 | 390 | -250 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.69 | -0.62 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 2.33 | -2.15 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 12 | -11.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 20 | -18.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.59 | -0.56 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 58 | -57.7 | μg | | 葉酸 | 29 | 1900 | -1871 | μg | | パントテン酸 | 0.19 | 1.18 | -0.99 | mg | | ビオチン | 4.2 | 47 | -42.8 | μg | | ビタミンC | 15 | 210 | -195 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 1.3 | 0.2 | g | | 備考 | 基部を除いたもの
廃棄部位： 茎、中肋及びめかぶ | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |