わかめ 原藻 生 とあまのり ほしのりの栄養素を比較
わかめ 原藻 生とあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | わかめ 原藻 生 | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 89 | 8.4 | 80.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.4 | 30.7 | -29.3 | g | | たんぱく質 | 1.9 | 39.4 | -37.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 2.2 | -2.1 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 0.2 | 3.7 | -3.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.5 | -0.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.4 | -0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.6 | 17.7 | -15.1 | g | | 食物繊維総量 | 3.6 | 31.2 | -27.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 5.6 | 38.7 | -33.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.3 | 9.8 | -6.5 | g | | ナトリウム | 610 | 610 | 0 | mg | | カリウム | 730 | 3100 | -2370 | mg | | カルシウム | 100 | 140 | -40 | mg | | マグネシウム | 110 | 340 | -230 | mg | | リン | 36 | 690 | -654 | mg | | 鉄 | 0.7 | 11 | -10.3 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 3.7 | -3.4 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.62 | -0.6 | mg | | マンガン | 0.05 | 2.51 | -2.46 | mg | | ヨウ素 | 1600 | 1400 | 200 | μg | | セレン | 1 | 7 | -6 | μg | | クロム | 1 | 5 | -4 | μg | | モリブデン | 3 | 93 | -90 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 8800 | -8800 | μg | | β-カロテン | 930 | 38000 | -37070 | μg | | β-クリプトキサンチン | 26 | 1900 | -1874 | μg | | β-カロテン当量 | 940 | 43000 | -42060 | μg | | レチノール活性当量 | 79 | 3600 | -3521 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 4.3 | -4.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 140 | 2600 | -2460 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 1.21 | -1.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 2.68 | -2.5 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 12 | -11.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 20 | -18.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.61 | -0.58 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 78 | -77.7 | μg | | 葉酸 | 29 | 1200 | -1171 | μg | | パントテン酸 | 0.19 | 0.93 | -0.74 | mg | | ビオチン | 4.2 | 41 | -36.8 | μg | | ビタミンC | 15 | 160 | -145 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 1.5 | 0 | g | | 備考 | 基部を除いたもの
廃棄部位： 茎、中肋及びめかぶ | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |