わかめ 原藻 生 と香辛料類 カレー粉の栄養素を比較
わかめ 原藻 生と香辛料類 カレー粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | わかめ 原藻 生 | 香辛料類 カレー粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 89 | 5.7 | 83.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.4 | 10.2 | -8.8 | g | | たんぱく質 | 1.9 | 13 | -11.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 11.6 | -11.5 | g | | コレステロール | 0 | 8 | -8 | mg | | 脂質 | 0.2 | 12.2 | -12 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.6 | 29.8 | -27.2 | g | | 食物繊維総量 | 3.6 | 36.9 | -33.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 5.6 | 63.3 | -57.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.3 | 5.8 | -2.5 | g | | ナトリウム | 610 | 40 | 570 | mg | | カリウム | 730 | 1700 | -970 | mg | | カルシウム | 100 | 540 | -440 | mg | | マグネシウム | 110 | 220 | -110 | mg | | リン | 36 | 400 | -364 | mg | | 鉄 | 0.7 | 29 | -28.3 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 2.9 | -2.6 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.8 | -0.78 | mg | | マンガン | 0.05 | 4.84 | -4.79 | mg | | ヨウ素 | 1600 | 5 | 1595 | μg | | セレン | 1 | 18 | -17 | μg | | クロム | 1 | 21 | -20 | μg | | モリブデン | 3 | 42 | -39 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 20 | -20 | μg | | β-カロテン | 930 | 380 | 550 | μg | | β-クリプトキサンチン | 26 | 0 | 26 | μg | | β-カロテン当量 | 940 | 390 | 550 | μg | | レチノール活性当量 | 79 | 32 | 47 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 4.4 | -4.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 2.6 | -2.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 140 | 86 | 54 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.41 | -0.34 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.25 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 0.9 | 7 | -6.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 8.7 | -7.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.59 | -0.56 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0.1 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 29 | 60 | -31 | μg | | パントテン酸 | 0.19 | 2.06 | -1.87 | mg | | ビオチン | 4.2 | 28 | -23.8 | μg | | ビタミンC | 15 | 2 | 13 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 0.1 | 1.4 | g | | 備考 | 基部を除いたもの
廃棄部位： 茎、中肋及びめかぶ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |