（もずく類） おきなわもずく 塩蔵 塩抜き と牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カマンベールの栄養素を比較
（もずく類） おきなわもずく 塩蔵 塩抜きと牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カマンベールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （もずく類） おきなわもずく 塩蔵 塩抜き | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ カマンベール | 差 | 単位 | | 水分 | 96.7 | 51.8 | 44.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.2 | 17.7 | -17.5 | g | | たんぱく質 | 0.3 | 19.1 | -18.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 22.5 | -22.4 | g | | コレステロール | Tr | 87 | -87 | mg | | 脂質 | 0.2 | 24.7 | -24.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 | 0 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0 | 0 | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.1 | 4.2 | -4.1 | g | | 食物繊維総量 | 2 | 0 | 2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 2 | 0.9 | 1.1 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 0.8 | 3.5 | -2.7 | g | | ナトリウム | 240 | 800 | -560 | mg | | カリウム | 7 | 120 | -113 | mg | | カルシウム | 22 | 460 | -438 | mg | | マグネシウム | 21 | 20 | 1 | mg | | リン | 2 | 330 | -328 | mg | | 鉄 | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | 亜鉛 | Tr | 2.8 | -2.8 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.02 | -0.01 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.01 | 0 | mg | | ヨウ素 | 140 | 17 | 123 | μg | | セレン | 1 | 14 | -13 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 0 | 8 | -8 | μg | | レチノール | 0 | 230 | -230 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 220 | | 220 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | | 4 | μg | | β-カロテン当量 | 220 | 140 | 80 | μg | | レチノール活性当量 | 18 | 240 | -222 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.9 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 18 | 1 | 17 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.03 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.48 | -0.39 | mg | | ナイアシン | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 4.7 | -4.6 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.08 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.3 | -1.3 | μg | | 葉酸 | 2 | 47 | -45 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.49 | -0.49 | mg | | ビオチン | 0.4 | 6.3 | -5.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 2 | -1.4 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |