むかでのり 塩蔵 塩抜き とビスケット類 ウエハース クリーム入りの栄養素を比較
むかでのり 塩蔵 塩抜きとビスケット類 ウエハース クリーム入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | むかでのり 塩蔵 塩抜き | ビスケット類 ウエハース クリーム入り | 差 | 単位 | | 水分 | 93.7 | 2.7 | 91 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 7 | -7 | g | | たんぱく質 | 0.6 | 7.5 | -6.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 21.2 | -21.1 | g | | コレステロール | 2 | 1 | 1 | mg | | 脂質 | 0.1 | 21.8 | -21.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 72.9 | -72.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 68.1 | -68.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | Tr | 65.1 | -65.1 | g | | 食物繊維総量 | 4.2 | 2.1 | 2.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 4.2 | 65.5 | -61.3 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 1.4 | 2.1 | -0.7 | g | | ナトリウム | 220 | 500 | -280 | mg | | カリウム | 6 | 170 | -164 | mg | | カルシウム | 85 | 56 | 29 | mg | | マグネシウム | 120 | 25 | 95 | mg | | リン | 9 | 120 | -111 | mg | | 鉄 | 0.8 | 0.8 | 0 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.15 | -0.14 | mg | | マンガン | 0.41 | | 0.41 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 2 | -2 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 11 | -11 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 13 | | 13 | μg | | β-カロテン | 23 | | 23 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 30 | 0 | 30 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンD | 0 | (Tr) | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 16 | 1 | 15 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.17 | -0.17 | mg | | ビタミンB2 | Tr | 0.03 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 16 | 0.8 | 15.2 | mg | | ナイアシン当量 | 16 | 2.5 | 13.5 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.07 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 11 | -11 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビオチン | | 2 | -2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 1.3 | -0.7 | g | | 備考 | 石灰処理したもの | 乳幼児用としてカルシウム、 ビタミン等添加品あり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |