むかでのり 塩蔵 塩抜き とえんばく オートミールの栄養素を比較
むかでのり 塩蔵 塩抜きとえんばく オートミールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | むかでのり 塩蔵 塩抜き | えんばく オートミール | 差 | 単位 | | 水分 | 93.7 | 10 | 83.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 12.2 | -12.2 | g | | たんぱく質 | 0.6 | 13.7 | -13.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 5.1 | -5 | g | | コレステロール | 2 | 0 | 2 | mg | | 脂質 | 0.1 | 5.7 | -5.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 63.1 | -63.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 57.4 | -57.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | Tr | 61.8 | -61.8 | g | | 食物繊維総量 | 4.2 | 9.4 | -5.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 4.2 | 69.1 | -64.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.4 | 1.5 | -0.1 | g | | ナトリウム | 220 | 3 | 217 | mg | | カリウム | 6 | 260 | -254 | mg | | カルシウム | 85 | 47 | 38 | mg | | マグネシウム | 120 | 100 | 20 | mg | | リン | 9 | 370 | -361 | mg | | 鉄 | 0.8 | 3.9 | -3.1 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2.1 | -2 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.28 | -0.27 | mg | | マンガン | 0.41 | | 0.41 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 18 | -18 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 110 | -110 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 13 | | 13 | μg | | β-カロテン | 23 | | 23 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 30 | 0 | 30 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 16 | 0 | 16 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンB2 | Tr | 0.08 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 16 | 1.1 | 14.9 | mg | | ナイアシン当量 | 16 | 4.5 | 11.5 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.11 | -0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 30 | -30 | μg | | パントテン酸 | 0 | 1.29 | -1.29 | mg | | ビオチン | | 22 | -22 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0 | 0.6 | g | | 備考 | 石灰処理したもの | 別名： オート、オーツ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |