まつも 素干し とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
まつも 素干しとあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | まつも 素干し | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 12.6 | 3.4 | 9.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 31.5 | -31.5 | g | | たんぱく質 | 27.9 | 40 | -12.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.9 | 2.1 | 0.8 | g | | コレステロール | 1 | 21 | -20 | mg | | 脂質 | 4.9 | 3.5 | 1.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 14.3 | -14.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 13.5 | -13.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.3 | 26 | -11.7 | g | | 食物繊維総量 | 28.5 | 25.2 | 3.3 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 40.8 | 41.8 | -1 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 13.8 | 11.3 | 2.5 | g | | ナトリウム | 1300 | 1700 | -400 | mg | | カリウム | 3800 | 2700 | 1100 | mg | | カルシウム | 920 | 170 | 750 | mg | | マグネシウム | 700 | 290 | 410 | mg | | リン | 530 | 710 | -180 | mg | | 鉄 | 11 | 8.2 | 2.8 | mg | | 亜鉛 | 5.2 | 3.7 | 1.5 | mg | | 銅 | 0.26 | 0.59 | -0.33 | mg | | マンガン | 1.25 | 2.35 | -1.1 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 5600 | -5600 | μg | | β-カロテン | 30000 | 29000 | 1000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 110 | 1200 | -1090 | μg | | β-カロテン当量 | 30000 | 32000 | -2000 | μg | | レチノール活性当量 | 2500 | 2700 | -200 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 13 | 3.7 | 9.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 3.1 | 0 | 3.1 | mg | | ビタミンK | 1100 | 650 | 450 | μg | | ビタミンB1 | 0.48 | 0.61 | -0.13 | mg | | ビタミンB2 | 1.61 | 2.31 | -0.7 | mg | | ナイアシン | 5 | 12 | -7 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 20 | -6 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.51 | -0.45 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | 720 | 1600 | -880 | μg | | パントテン酸 | 1.24 | 1.28 | -0.04 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 5 | 200 | -195 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.3 | 4.3 | -1 | g | | 備考 | すき干ししたもの | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |