まつも 素干し とらっかせい ピーナッツバターの栄養素を比較
まつも 素干しとらっかせい ピーナッツバターの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | まつも 素干し | らっかせい ピーナッツバター | 差 | 単位 | | 水分 | 12.6 | 1.2 | 11.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 19.7 | -19.7 | g | | たんぱく質 | 27.9 | 20.6 | 7.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.9 | 47.8 | -44.9 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 4.9 | 50.4 | -45.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 19.8 | -19.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 18.6 | -18.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.3 | 20.5 | -6.2 | g | | 食物繊維総量 | 28.5 | 7.6 | 20.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 40.8 | 24.9 | 15.9 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 13.8 | 2.9 | 10.9 | g | | ナトリウム | 1300 | 350 | 950 | mg | | カリウム | 3800 | 650 | 3150 | mg | | カルシウム | 920 | 47 | 873 | mg | | マグネシウム | 700 | 180 | 520 | mg | | リン | 530 | 370 | 160 | mg | | 鉄 | 11 | 1.6 | 9.4 | mg | | 亜鉛 | 5.2 | 2.7 | 2.5 | mg | | 銅 | 0.26 | 0.65 | -0.39 | mg | | マンガン | 1.25 | 1.45 | -0.2 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 92 | -92 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 30000 | 3 | 29997 | μg | | β-クリプトキサンチン | 110 | 2 | 108 | μg | | β-カロテン当量 | 30000 | 4 | 29996 | μg | | レチノール活性当量 | 2500 | Tr | 2500 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 13 | 4.8 | 8.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.3 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 7.1 | -6.9 | mg | | δ-トコフェロール | 3.1 | 0.5 | 2.6 | mg | | ビタミンK | 1100 | 0 | 1100 | μg | | ビタミンB1 | 0.48 | 0.1 | 0.38 | mg | | ビタミンB2 | 1.61 | 0.09 | 1.52 | mg | | ナイアシン | 5 | 16 | -11 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 20 | -6 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.36 | -0.3 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 720 | 86 | 634 | μg | | パントテン酸 | 1.24 | 1.87 | -0.63 | mg | | ビオチン | | 79 | -79 | μg | | ビタミンC | 5 | 0 | 5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.3 | 0.9 | 2.4 | g | | 備考 | すき干ししたもの | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |