まつも 素干し とカシューナッツ フライ 味付けの栄養素を比較
まつも 素干しとカシューナッツ フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | まつも 素干し | カシューナッツ フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 12.6 | 3.2 | 9.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 19.3 | -19.3 | g | | たんぱく質 | 27.9 | 19.8 | 8.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.9 | 47.9 | -45 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 4.9 | 47.6 | -42.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 18.6 | -18.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 17.2 | -17.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.3 | 20.2 | -5.9 | g | | 食物繊維総量 | 28.5 | 6.7 | 21.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 40.8 | 26.7 | 14.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 13.8 | 2.7 | 11.1 | g | | ナトリウム | 1300 | 220 | 1080 | mg | | カリウム | 3800 | 590 | 3210 | mg | | カルシウム | 920 | 38 | 882 | mg | | マグネシウム | 700 | 240 | 460 | mg | | リン | 530 | 490 | 40 | mg | | 鉄 | 11 | 4.8 | 6.2 | mg | | 亜鉛 | 5.2 | 5.4 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.26 | 1.89 | -1.63 | mg | | マンガン | 1.25 | | 1.25 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 27 | -27 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 30 | -30 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 30000 | | 30000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 110 | | 110 | μg | | β-カロテン当量 | 30000 | 10 | 29990 | μg | | レチノール活性当量 | 2500 | 1 | 2499 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 13 | 0.6 | 12.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | Tr | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 5.4 | -5.2 | mg | | δ-トコフェロール | 3.1 | 0.6 | 2.5 | mg | | ビタミンK | 1100 | 28 | 1072 | μg | | ビタミンB1 | 0.48 | 0.54 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 1.61 | 0.18 | 1.43 | mg | | ナイアシン | 5 | 0.9 | 4.1 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 7 | 7 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.36 | -0.3 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 720 | 63 | 657 | μg | | パントテン酸 | 1.24 | 1.32 | -0.08 | mg | | ビオチン | | 19 | -19 | μg | | ビタミンC | 5 | 0 | 5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.3 | 0.6 | 2.7 | g | | 備考 | すき干ししたもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |