まつも 素干し とその他 チョコレートクリームの栄養素を比較
まつも 素干しとその他 チョコレートクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | まつも 素干し | その他 チョコレートクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 12.6 | 14.6 | -2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 4 | -4 | g | | たんぱく質 | 27.9 | 4.6 | 23.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.9 | 30.6 | -27.7 | g | | コレステロール | 1 | 15 | -14 | mg | | 脂質 | 4.9 | 32 | -27.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 50.1 | -50.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 47 | -47 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.3 | 48.8 | -34.5 | g | | 食物繊維総量 | 28.5 | 0.6 | 27.9 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 40.8 | 47.3 | -6.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 13.8 | 1.2 | 12.6 | g | | ナトリウム | 1300 | 200 | 1100 | mg | | カリウム | 3800 | 310 | 3490 | mg | | カルシウム | 920 | 160 | 760 | mg | | マグネシウム | 700 | 26 | 674 | mg | | リン | 530 | 150 | 380 | mg | | 鉄 | 11 | 0.6 | 10.4 | mg | | 亜鉛 | 5.2 | 0.6 | 4.6 | mg | | 銅 | 0.26 | 0.1 | 0.16 | mg | | マンガン | 1.25 | 0.07 | 1.18 | mg | | ヨウ素 | | 10 | -10 | μg | | セレン | | 2 | -2 | μg | | クロム | | 6 | -6 | μg | | モリブデン | | 4 | -4 | μg | | レチノール | 0 | 45 | -45 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 30000 | 89 | 29911 | μg | | β-クリプトキサンチン | 110 | 0 | 110 | μg | | β-カロテン当量 | 30000 | 95 | 29905 | μg | | レチノール活性当量 | 2500 | 53 | 2447 | μg | | ビタミンD | 0 | 3.2 | -3.2 | μg | | α-トコフェロール | 13 | 4.3 | 8.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 11 | -10.8 | mg | | δ-トコフェロール | 3.1 | 1.7 | 1.4 | mg | | ビタミンK | 1100 | 16 | 1084 | μg | | ビタミンB1 | 0.48 | 0.07 | 0.41 | mg | | ビタミンB2 | 1.61 | 0.23 | 1.38 | mg | | ナイアシン | 5 | 0.3 | 4.7 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 1.1 | 12.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.03 | 0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 720 | 3 | 717 | μg | | パントテン酸 | 1.24 | 0.77 | 0.47 | mg | | ビオチン | | 1.8 | -1.8 | μg | | ビタミンC | 5 | 1 | 4 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.3 | 0.5 | 2.8 | g | | 備考 | すき干ししたもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |