まつも 素干し と菓子パン類 あんパン 薄皮タイプ つぶしあん入りの栄養素を比較
まつも 素干しと菓子パン類 あんパン 薄皮タイプ つぶしあん入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | まつも 素干し | 菓子パン類 あんパン 薄皮タイプ つぶしあん入り | 差 | 単位 | | 水分 | 12.6 | 37.4 | -24.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 6.1 | -6.1 | g | | たんぱく質 | 27.9 | 6.8 | 21.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.9 | 3.4 | -0.5 | g | | コレステロール | 1 | 17 | -16 | mg | | 脂質 | 4.9 | 3.7 | 1.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 52.5 | -52.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 48.8 | -48.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.3 | 49.2 | -34.9 | g | | 食物繊維総量 | 28.5 | 3.2 | 25.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 40.8 | 51.4 | -10.6 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 13.8 | 0.7 | 13.1 | g | | ナトリウム | 1300 | 130 | 1170 | mg | | カリウム | 3800 | 110 | 3690 | mg | | カルシウム | 920 | 22 | 898 | mg | | マグネシウム | 700 | 18 | 682 | mg | | リン | 530 | 66 | 464 | mg | | 鉄 | 11 | 0.9 | 10.1 | mg | | 亜鉛 | 5.2 | 0.7 | 4.5 | mg | | 銅 | 0.26 | 0.13 | 0.13 | mg | | マンガン | 1.25 | 0.26 | 0.99 | mg | | ヨウ素 | | 2 | -2 | μg | | セレン | | 13 | -13 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 28 | -28 | μg | | レチノール | 0 | 10 | -10 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 30000 | 0 | 30000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 110 | 1 | 109 | μg | | β-カロテン当量 | 30000 | 0 | 30000 | μg | | レチノール活性当量 | 2500 | 0 | 2500 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 13 | 0.4 | 12.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0.7 | -0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 3.1 | 0.9 | 2.2 | mg | | ビタミンK | 1100 | 3 | 1097 | μg | | ビタミンB1 | 0.48 | 0.06 | 0.42 | mg | | ビタミンB2 | 1.61 | 0.07 | 1.54 | mg | | ナイアシン | 5 | 0.5 | 4.5 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 1.7 | 12.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.04 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 720 | 31 | 689 | μg | | パントテン酸 | 1.24 | 0.41 | 0.83 | mg | | ビオチン | | 3.5 | -3.5 | μg | | ビタミンC | 5 | 0 | 5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.3 | 0.3 | 3 | g | | 備考 | すき干ししたもの | デコレーションケーキを含む
部分割合： スポンジケーキ 3、ホイップクリーム 1、イチゴ１ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |