まつも 素干し と菓子パン類 クリームパン 薄皮タイプの栄養素を比較
まつも 素干しと菓子パン類 クリームパン 薄皮タイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | まつも 素干し | 菓子パン類 クリームパン 薄皮タイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 12.6 | 52.2 | -39.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 5.4 | -5.4 | g | | たんぱく質 | 27.9 | 6 | 21.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.9 | 6.3 | -3.4 | g | | コレステロール | 1 | 140 | -139 | mg | | 脂質 | 4.9 | 7.1 | -2.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 33.4 | -33.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 31.1 | -31.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.3 | 34.6 | -20.3 | g | | 食物繊維総量 | 28.5 | 0.6 | 27.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 40.8 | 33.9 | 6.9 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 13.8 | 0.8 | 13 | g | | ナトリウム | 1300 | 83 | 1217 | mg | | カリウム | 3800 | 110 | 3690 | mg | | カルシウム | 920 | 71 | 849 | mg | | マグネシウム | 700 | 11 | 689 | mg | | リン | 530 | 120 | 410 | mg | | 鉄 | 11 | 0.7 | 10.3 | mg | | 亜鉛 | 5.2 | 0.8 | 4.4 | mg | | 銅 | 0.26 | 0.05 | 0.21 | mg | | マンガン | 1.25 | 0.09 | 1.16 | mg | | ヨウ素 | | 19 | -19 | μg | | セレン | | 14 | -14 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 8 | -8 | μg | | レチノール | 0 | 91 | -91 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 30000 | 3 | 29997 | μg | | β-クリプトキサンチン | 110 | 4 | 106 | μg | | β-カロテン当量 | 30000 | 5 | 29995 | μg | | レチノール活性当量 | 2500 | 86 | 2414 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.4 | -1.4 | μg | | α-トコフェロール | 13 | 0.7 | 12.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | (Tr) | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0.3 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 3.1 | 0.1 | 3 | mg | | ビタミンK | 1100 | 5 | 1095 | μg | | ビタミンB1 | 0.48 | 0.07 | 0.41 | mg | | ビタミンB2 | 1.61 | 0.15 | 1.46 | mg | | ナイアシン | 5 | 0.3 | 4.7 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 1.6 | 12.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.06 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.5 | -0.5 | μg | | 葉酸 | 720 | 34 | 686 | μg | | パントテン酸 | 1.24 | 0.82 | 0.42 | mg | | ビオチン | | 8.9 | -8.9 | μg | | ビタミンC | 5 | (Tr) | 5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.3 | 0.2 | 3.1 | g | | 備考 | すき干ししたもの | ミニクリームパン
部分割合： パン 31、カスタードクリーム 69 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |