まつも 素干し とチョコレート類 カバーリングチョコレートの栄養素を比較
まつも 素干しとチョコレート類 カバーリングチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | まつも 素干し | チョコレート類 カバーリングチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 12.6 | 2 | 10.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 6 | -6 | g | | たんぱく質 | 27.9 | 7.1 | 20.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.9 | 23.1 | -20.2 | g | | コレステロール | 1 | 15 | -14 | mg | | 脂質 | 4.9 | 24.3 | -19.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 66.4 | -66.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 62.2 | -62.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.3 | 63.1 | -48.8 | g | | 食物繊維総量 | 28.5 | 3.2 | 25.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 40.8 | 64.2 | -23.4 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 13.8 | 1.9 | 11.9 | g | | ナトリウム | 1300 | 170 | 1130 | mg | | カリウム | 3800 | 320 | 3480 | mg | | カルシウム | 920 | 270 | 650 | mg | | マグネシウム | 700 | 53 | 647 | mg | | リン | 530 | 180 | 350 | mg | | 鉄 | 11 | 1.8 | 9.2 | mg | | 亜鉛 | 5.2 | 1.2 | 4 | mg | | 銅 | 0.26 | 0.38 | -0.12 | mg | | マンガン | 1.25 | 0.47 | 0.78 | mg | | ヨウ素 | | 13 | -13 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 15 | -15 | μg | | モリブデン | | 10 | -10 | μg | | レチノール | 0 | 45 | -45 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 30000 | 23 | 29977 | μg | | β-クリプトキサンチン | 110 | 0 | 110 | μg | | β-カロテン当量 | 30000 | 24 | 29976 | μg | | レチノール活性当量 | 2500 | 46 | 2454 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 13 | 0.8 | 12.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 4.2 | -4 | mg | | δ-トコフェロール | 3.1 | 0.4 | 2.7 | mg | | ビタミンK | 1100 | 4 | 1096 | μg | | ビタミンB1 | 0.48 | 0.16 | 0.32 | mg | | ビタミンB2 | 1.61 | 0.33 | 1.28 | mg | | ナイアシン | 5 | 1.1 | 3.9 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 2.6 | 11.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.09 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 720 | 17 | 703 | μg | | パントテン酸 | 1.24 | 1.18 | 0.06 | mg | | ビオチン | | 5.4 | -5.4 | μg | | ビタミンC | 5 | 0 | 5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.3 | 0.4 | 2.9 | g | | 備考 | すき干ししたもの | 別名： エンローバーチョコレート
ビスケット等をチョコレートで被覆したもの
部分割合： チョコレート 3、ビスケット 2
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.4 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |