まつも 素干し ととうもろこし ポップコーンの栄養素を比較
まつも 素干しととうもろこし ポップコーンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | まつも 素干し | とうもろこし ポップコーン | 差 | 単位 | | 水分 | 12.6 | 4 | 8.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 8.7 | -8.7 | g | | たんぱく質 | 27.9 | 10.2 | 17.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.9 | 21.7 | -18.8 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 4.9 | 22.8 | -17.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 59.5 | -59.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 54.1 | -54.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.3 | 52.8 | -38.5 | g | | 食物繊維総量 | 28.5 | 9.3 | 19.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 40.8 | 59.6 | -18.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 13.8 | 3.4 | 10.4 | g | | ナトリウム | 1300 | 570 | 730 | mg | | カリウム | 3800 | 300 | 3500 | mg | | カルシウム | 920 | 7 | 913 | mg | | マグネシウム | 700 | 95 | 605 | mg | | リン | 530 | 290 | 240 | mg | | 鉄 | 11 | 4.3 | 6.7 | mg | | 亜鉛 | 5.2 | 2.4 | 2.8 | mg | | 銅 | 0.26 | 0.2 | 0.06 | mg | | マンガン | 1.25 | | 1.25 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | 30000 | 91 | 29909 | μg | | β-クリプトキサンチン | 110 | 170 | -60 | μg | | β-カロテン当量 | 30000 | 180 | 29820 | μg | | レチノール活性当量 | 2500 | 15 | 2485 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 13 | 3 | 10 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 8.3 | -8.1 | mg | | δ-トコフェロール | 3.1 | 0.4 | 2.7 | mg | | ビタミンK | 1100 | | 1100 | μg | | ビタミンB1 | 0.48 | 0.13 | 0.35 | mg | | ビタミンB2 | 1.61 | 0.08 | 1.53 | mg | | ナイアシン | 5 | 2 | 3 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 3.2 | 10.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.27 | -0.21 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 720 | 22 | 698 | μg | | パントテン酸 | 1.24 | 0.46 | 0.78 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 5 | 0 | 5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.3 | 1.4 | 1.9 | g | | 備考 | すき干ししたもの | 別名： とうきび | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |