ふのり 素干し とあまのり ほしのりの栄養素を比較
ふのり 素干しとあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ふのり 素干し | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 14.7 | 8.4 | 6.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 30.7 | -30.7 | g | | たんぱく質 | 13.8 | 39.4 | -25.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 2.2 | -1.6 | g | | コレステロール | 24 | 21 | 3 | mg | | 脂質 | 1 | 3.7 | -2.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.5 | -0.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.4 | -0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.1 | 17.7 | -2.6 | g | | 食物繊維総量 | 43.1 | 31.2 | 11.9 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 57.8 | 38.7 | 19.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12.7 | 9.8 | 2.9 | g | | ナトリウム | 2700 | 610 | 2090 | mg | | カリウム | 600 | 3100 | -2500 | mg | | カルシウム | 330 | 140 | 190 | mg | | マグネシウム | 730 | 340 | 390 | mg | | リン | 130 | 690 | -560 | mg | | 鉄 | 4.8 | 11 | -6.2 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 3.7 | -1.9 | mg | | 銅 | 0.38 | 0.62 | -0.24 | mg | | マンガン | 0.65 | 2.51 | -1.86 | mg | | ヨウ素 | | 1400 | -1400 | μg | | セレン | | 7 | -7 | μg | | クロム | | 5 | -5 | μg | | モリブデン | | 93 | -93 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 38 | 8800 | -8762 | μg | | β-カロテン | 670 | 38000 | -37330 | μg | | β-クリプトキサンチン | 34 | 1900 | -1866 | μg | | β-カロテン当量 | 700 | 43000 | -42300 | μg | | レチノール活性当量 | 59 | 3600 | -3541 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 4.3 | -3.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 430 | 2600 | -2170 | μg | | ビタミンB1 | 0.16 | 1.21 | -1.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.61 | 2.68 | -2.07 | mg | | ナイアシン | 1.7 | 12 | -10.3 | mg | | ナイアシン当量 | 4.6 | 20 | -15.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.13 | 0.61 | -0.48 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 78 | -78 | μg | | 葉酸 | 68 | 1200 | -1132 | μg | | パントテン酸 | 0.94 | 0.93 | 0.0099999999999999 | mg | | ビオチン | | 41 | -41 | μg | | ビタミンC | 1 | 160 | -159 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.9 | 1.5 | 5.4 | g | | 備考 | 別名： のげのり | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |